Receita de Bolinho Low Carb: Delícia com Só 3 Ingredientes e Zero Carboidratos!

Receita de Bolinho Low Carb fácil, rápida e deliciosa, feita sem trigo e fritura.

Ingredientes

• 200g de mussarela ralada
• 2 ovos
• 3 colheres de sopa de farinha de coco
• Queijo parmesão ralado (opcional para empanar)

Modo de Preparo

1. Aqueça a mussarela no micro-ondas até que ela esteja derretida, mas ainda não super quente.
2. Misture a mussarela derretida com os ovos, até que a mistura fique homogênea.
3. Adicione a farinha de coco aos poucos, misturando bem até obter uma massa que possa ser moldada.
4. Modele a massa em bolinhas do tamanho de brigadeiros e passe no queijo parmesão ralado, se desejar.
5. Coloque as bolinhas em uma assadeira forrada com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 10 minutos ou até dourar.

Curiosidades

Essa receita é perfeita para quem busca opções saudáveis e saborosas. Além de ser low carb, não contém glúten, o que a torna ainda mais acessível para diversas dietas.

Para um toque especial, você pode adicionar temperos a gosto, como orégano ou pimenta-do-reino, na mistura dos ingredientes. Isso realça ainda mais o sabor do seu salgadinho.

Se você quiser variar a receita, experimente adicionar outros tipos de queijos, como queijo minas ou ricota. Essas opções oferecem diferentes texturas e sabores, deixando a receita ainda mais deliciosa!

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