Receita de Ovo de Páscoa Zero Açúcar com Recheio de Chocotino
O ovo de Páscoa zero açúcar pode ser servido como sobremesa, presente de Páscoa ou até como item para venda.
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Ele combina o sabor do chocolate diet com a cremosidade da nata e do recheio Chocotino, resultando em uma aparência brilhante, sofisticada e totalmente irresistível.
Receita de Ovo de Páscoa Zero Açúcar com Recheio de Chocotino
A Páscoa é uma época de celebração e muitos procuram maneiras de manter a alimentação equilibrada mesmo durante esse período. Pensando nisso, essa receita de ovo de Páscoa zero açúcar com recheio de Chocotino é uma ótima opção para quem busca sabor e saúde no mesmo prato.
Feito com ingredientes selecionados e um recheio pronto que facilita a preparação, esse ovo é ideal para pessoas que seguem uma dieta com restrição de açúcar ou apenas querem opções mais saudáveis. A textura do recheio é cremosa, leve e muito saborosa, perfeita para compor sobremesas especiais.
Ingredientes
Para a cobertura:
150g de nata bem gelada
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150g de recheio Chocotino Zero Açúcar (Dona Dani)
Para o recheio de trufa:
100g de chocolate diet ao leite (usei Melken)
50g de nata (ou 50ml de leite/creme de leite em temperatura ambiente ou morno)
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10ml de conhaque (opcional)
Modo de Preparo
Bata a nata bem gelada em ponto de chantilly. Cuidado para não bater demais e virar manteiga.
Misture delicadamente, à mão, o recheio Chocotino com a nata batida. Reserve na geladeira.
Derreta o chocolate diet ao leite em banho-maria ou no micro-ondas.
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Misture o chocolate derretido com a nata (ou leite/creme de leite) até obter uma ganache.
Se desejar fazer uma trufa mais firme, adicione o conhaque e misture bem.
Reserve o recheio em temperatura ambiente ou leve à geladeira por alguns minutos para firmar.
Monte o ovo de Páscoa com a casquinha pronta, adicione o recheio de trufa e finalize com a cobertura cremosa.
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Leve à geladeira por alguns minutos para firmar a cobertura antes de servir.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Essa receita rende 1 ovo de Páscoa médio com cerca de 350g.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos, considerando a montagem e o tempo de geladeira.
Dicas para Variar na Receita
Você pode trocar o conhaque por essência de baunilha ou rum, caso prefira uma versão sem álcool. Também é possível usar chocolate amargo diet para um sabor mais intenso.
Dúvidas Sobre a Receitas
Qual chocolate usar para fazer o ovo de Páscoa zero açúcar?
Você pode usar qualquer chocolate diet de boa qualidade. Na receita, foi utilizado o chocolate diet ao leite da marca Melken.
O conhaque é obrigatório na trufa?
Não. Ele é opcional, mas dá mais firmeza à trufa. Sem o conhaque, a receita vira uma ganache cremosa.
Posso substituir a nata por creme de leite?
Sim, pode usar creme de leite com 25% de gordura ou mais para manter a consistência desejada.
Essa receita serve para diabéticos?
Sim, desde que os ingredientes utilizados sejam realmente zero açúcar e adequados para o consumo individual. Sempre verifique com um profissional de saúde.
Preciso fazer a temperagem do chocolate?
Sim, se for preparar a casca do ovo, é importante fazer a temperagem para garantir brilho e textura correta. A receita da casquinha está disponível no Instagram da criadora.
Benefícios da Receita
A nata, além de trazer sabor e cremosidade à receita, é rica em gorduras boas que ajudam na saciedade. Consumida com moderação, ela pode ser aliada em dietas com baixo teor de carboidratos.
Por ser rica em lipídios, a nata também auxilia na absorção de vitaminas lipossolúveis como A, D, E e K, tornando essa receita não só saborosa, mas também funcional.
