Créditos: Nutricionista Patricia Leite
Legenda: Receita de Peixe para Melhorar a Circulação e Reduzir Inflamações Vasculares
Receita de Peixe para Melhorar a Circulação e Reduzir Inflamações Vasculares
Receita de Peixe que ajuda a melhorar a circulação e reduzir inflamações vasculares.
Ingredientes
- 4 filés de salmão fresco
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 limão (suco)
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- Ervas finas a gosto (como dill ou salsa)
Modo de Preparo
- Tempere os filés de salmão com o suco de limão, alho, sal e pimenta. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e grelhe os filés de salmão por cerca de 4-5 minutos de cada lado, até que fiquem dourados.
- Finalize com ervas finas a gosto e sirva com legumes cozidos ou uma salada fresca.
Curiosidades
Inclua na sua dieta peixes ricos em ômega-3 como salmão, sardinha e atum. Além de saborosos, esses peixes são essenciais para a saúde cardiovascular e ajudam na circulação sanguínea.
Experimente variá-los em receitas como grelhados, assados ou até em conservas. Os peixes enlatados podem ser uma opção prática e econômica, mas atente-se sempre à qualidade e procedência.
Evite fritar os peixes em óleos menos saudáveis. Cozinhar no vapor, grelhar com azeite ou ensopar são alternativas que preservam os benefícios do ômega-3 e mantêm o sabor delicioso dos peixes.
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