O bolo de aveia com banana é uma opção deliciosa e prática para o café da manhã ou lanche. Esta receita combina a suavidade da banana com a nutrição da aveia, criando um prato que é ao mesmo tempo leve e satisfatório. A textura é macia e úmida, ideal para quem busca uma refeição rápida […] O bolo de aveia com banana é uma opção deliciosa e prática para o café da manhã ou lanche.Esta receita combina a suavidade da banana com a nutrição da aveia, criando um prato que é ao mesmo tempo leve e satisfatório.A textura é macia e úmida, ideal para quem busca uma refeição rápida e nutritiva.

Ingredientes

• 1 banana
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de óleo de coco
• 3 colheres de sopa de farinha de aveia
• 1 colher de sobremesa de fermento para bolo
• Canela em pó a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o ovo, o óleo de coco e a farinha de aveia.
2. Adicione o fermento para bolo e, se desejar, a canela em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea.
3. Unte um recipiente com um pouco de óleo de coco e coloque rodelas de banana no fundo.
4. Despeje a massa sobre a banana, espalhando uniformemente. Se necessário, adicione mais rodelas de banana por cima.
5. Leve ao micro-ondas por 2 minutos.
6. Deixe esfriar um pouco antes de servir. Corte em duas porções.

https://youtu.be/rfVcT1OIDqQ?si=cj0sM8tw0_Ar34fb

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Verifique a consistência da massa; ela deve ser espessa, mas não líquida. Ajuste a quantidade de farinha de aveia se necessário para obter a textura ideal.

Para Variar na Receita

Adicione pedaços de nozes ou chocolate para um toque extra. Experimente diferentes especiarias, como noz-moscada, para variar o sabor.

Para uma Versão Saudável

Substitua o óleo de coco por óleo de abacate ou outro óleo vegetal. Utilize farinha de aveia integral para aumentar o teor de fibras.

Para Vender

Para um acabamento profissional, corte o bolo em porções iguais e embale em papel celofane. Adicione uma etiqueta com informações nutricionais para atrair clientes preocupados com a saúde.

Rendimento da Receita

A receita rende 1 unidade, que pode ser dividida em 2 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo de preparo total é de aproximadamente 5 minutos, incluindo o tempo de cozimento no micro-ondas.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual a textura ideal para a massa?

A massa deve ser espessa e homogênea, mas não líquida. Ajuste a quantidade de farinha de aveia conforme necessário.

Posso substituir a banana por outro fruto?

Sim, você pode usar maçã ou pera, mas a textura e o sabor do bolo podem variar.

O que fazer se o bolo ficar muito seco?

Adicione um pouco mais de óleo de coco ou uma colher de chá de água à massa para melhorar a umidade.

É possível fazer essa receita no forno?

Sim, você pode assar o bolo em um forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15-20 minutos.

Quanto tempo o bolo pode ser guardado?

O bolo pode ser armazenado em um recipiente hermético por até 3 dias à temperatura ambiente ou até 1 semana na geladeira.