Se você está procurando uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã ou um lanche, este lanche rico em proteínas é a escolha ideal. Feito com ricota, cottage ou queijo branco e pasta de amendoim sem açúcar, ele oferece uma combinação saborosa e nutritiva que vai satisfazer sua fome. Ingredientes 150g de ricota, […] Se você está procurando uma opção deliciosa e saudável para o café da manhã ou um lanche, este lanche rico em proteínas é a escolha ideal.Feito com ricota, cottage ou queijo branco e pasta de amendoim sem açúcar, ele oferece uma combinação saborosa e nutritiva que vai satisfazer sua fome.

Ingredientes

• 150g de ricota, cottage ou queijo branco sem sal
• 1 colher de sopa de pasta de amendoim sem açúcar
• Amendoim picado a gosto para decorar (reserve um pouco antes de processar a pasta de amendoim)

Modo de Preparo

1. Prepare a Pasta de Amendoim: Caso não tenha pasta de amendoim pronta, faça a sua própria processando amendoins torrados até obter uma consistência cremosa. Adicione um adoçante, se desejar.
2. Misture os Ingredientes: Em uma tigela, combine o queijo branco com a pasta de amendoim até obter uma mistura homogênea.
3. Decore e Refrigere: Transfira a mistura para um recipiente e decore com amendoim picado. Leve à geladeira por cerca de 15 minutos para firmar.
4. Sirva: Após o tempo de refrigeração, o lanche estará pronto para ser servido.

https://youtu.be/ampg95Uh7LA?si=LdLV1yNRmVKGBAHY

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Certifique-se de que o queijo branco esteja em temperatura ambiente para facilitar a mistura com a pasta de amendoim.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar um pouco de canela ou cacau em pó à mistura para variar o sabor.

Para uma Versão Saudável

Utilize pasta de amendoim sem adição de açúcar e evite adicionar mel ou outros adoçantes para manter a receita o mais saudável possível.

Para Vender

Se for vender, porcionar o lanche em recipientes individuais e adicionar uma etiqueta com informações nutricionais pode atrair clientes interessados em opções saudáveis.

Rendimento da Receita

A receita rende 1 porção.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 20 minutos, incluindo o tempo de refrigeração.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o queijo branco por outro tipo de queijo?

Sim, você pode usar outros queijos brancos como ricota ou cottage, mas escolha versões sem sal para manter a receita saudável.

O que fazer se não tiver pasta de amendoim sem açúcar?

Você pode fazer a pasta de amendoim em casa e adicionar um adoçante a gosto ou usar pasta de amendoim com pouco açúcar.

É possível fazer esta receita sem glúten?

Sim, todos os ingredientes utilizados são naturalmente sem glúten, tornando a receita adequada para dietas sem glúten.

Quanto tempo a receita dura na geladeira?

O lanche pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias.

Posso congelar esta receita?

Não é recomendado congelar, pois a textura pode ser comprometida. O lanche é melhor quando consumido fresco após a refrigeração.