O mousse de limão fit é uma sobremesa leve, saborosa e ideal para quem deseja um doce sem culpa. Feito com ingredientes equilibrados, ele é uma opção perfeita para quem segue uma alimentação mais saudável. Com uma textura cremosa e aerada, essa sobremesa combina o frescor do limão com a cremosidade do leite de coco […]

O mousse de limão fit é uma sobremesa leve, saborosa e ideal para quem deseja um doce sem culpa. Feito com ingredientes equilibrados, ele é uma opção perfeita para quem segue uma alimentação mais saudável.

Com uma textura cremosa e aerada, essa sobremesa combina o frescor do limão com a cremosidade do leite de coco e do leite em pó sem açúcar. O resultado é um doce equilibrado, suave e delicioso.

Ingredientes

• 200 ml de leite de coco
• Suco de 1 limão espremido
• 100 g de leite em pó sem açúcar
• 2 colheres de sopa de xilitol
• Raspas de limão para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, adicione o leite de coco, o suco de limão, o leite em pó sem açúcar e o xilitol.
2. Bata tudo por aproximadamente 5 minutos ou até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3. Despeje a mistura em taças individuais ou em uma travessa.
4. Salpique raspas de limão por cima para realçar o sabor e a apresentação.
5. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.

https://youtu.be/9TObTDDfGRQ?si=VAAEEvO8_jCUSO9j

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 3 porções individuais, dependendo do tamanho das taças utilizadas.

Tempo de Preparo Total

O preparo leva cerca de 5 minutos, mais 3 horas de geladeira para firmar.

Dicas para Variar na Receita

Para um sabor mais intenso, adicione o suco de 2 limões. Se quiser uma versão ainda mais cremosa, misture uma colher de sopa de creme de leite sem lactose. Outra ideia é substituir o limão por maracujá para um toque diferente.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso substituir o xilitol por outro adoçante?

Sim, você pode usar eritritol, stevia ou até mesmo mel, caso prefira um adoçante natural.

O mousse fica com a mesma consistência que o tradicional?

Sim, ele fica cremoso, mas um pouco menos aerado do que a versão tradicional feita com leite condensado.

Posso congelar o mousse de limão fit?

Não é recomendado, pois pode alterar a textura da sobremesa, deixando-a mais cristalizada.

O leite de coco altera o sabor da receita?

O leite de coco confere um leve toque especial, mas não sobrepõe o sabor do limão.

Dá para fazer essa receita sem liquidificador?

Sim, basta misturar bem todos os ingredientes com um fouet até obter uma textura homogênea.

Benefícios da Receita

O limão é um dos ingredientes principais e é rico em vitamina C, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e prevenindo gripes e resfriados. Além disso, ele auxilia na digestão e tem efeito antioxidante, combatendo o envelhecimento precoce das células.