A mousse de queijo proteica é uma sobremesa deliciosa e saudável, perfeita para quem busca opções com alto teor de proteínas e baixo teor de carboidratos. Feita com queijo branco e cacau em pó, essa receita é ideal para lanches ou como sobremesa. Além de ser saborosa, a mousse tem uma textura cremosa que derrete […] A mousse de queijo proteica é uma sobremesa deliciosa e saudável, perfeita para quem busca opções com alto teor de proteínas e baixo teor de carboidratos.Feita com queijo branco e cacau em pó, essa receita é ideal para lanches ou como sobremesa.Além de ser saborosa, a mousse tem uma textura cremosa que derrete na boca, proporcionando uma experiência incrível a cada colherada.

Ingredientes

• 500g de queijo branco ou cottage
• 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 2 colheres de sopa de adoçante ou açúcar da sua preferência
• Raspas de chocolate para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, coloque o queijo branco ou cottage e misture até obter uma consistência homogênea.
2. Adicione o cacau em pó sem açúcar e o adoçante. Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente incorporados.
3. Se desejar, adicione raspas de chocolate para dar um toque especial à receita.
4. Transfira a mistura para um recipiente adequado e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos para que fique mais cremoso.
5. Sirva em porções individuais e decore com mais raspas de chocolate, se preferir.

https://youtu.be/WdpCxobfpIs?si=_F5pVXaXgdumbuj-

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Utilize queijo branco ou cottage fresco e de boa qualidade para garantir que a mousse fique mais saborosa e cremosa. É importante misturar bem os ingredientes para evitar grumos.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar diferentes sabores, como extrato de baunilha ou canela, para dar um toque diferente à mousse. Você também pode substituir o cacau por chocolate derretido para uma versão mais rica.

Para uma Versão Saudável

Se quiser reduzir ainda mais as calorias, use um adoçante natural, como stevia ou xilitol, e evite as raspas de chocolate. A mousse já será doce e saborosa sem adição de açúcares.

Para Vender

Essa mousse é uma excelente opção para venda. Sirva em potinhos individuais, adicione uma etiqueta com os ingredientes e informações nutricionais, e ofereça como uma sobremesa saudável.

Rendimento da Receita

A receita rende 6 porções, perfeitas para compartilhar ou para ter um lanche saudável durante a semana.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos, incluindo o tempo de refrigeração.

Dúvidas Sobre a Receita

Quais são as substituições para o queijo branco?

Você pode utilizar queijo cottage ou ricota como alternativas ao queijo branco.

A mousse precisa ser mantida na geladeira?

Sim, é recomendável manter a mousse na geladeira para que fique mais cremosa e saborosa.

Posso usar chocolate em vez de cacau?

Sim, você pode derreter chocolate e misturá-lo na receita, mas isso aumentará as calorias.

Como posso armazenar a mousse?

A mousse deve ser armazenada em um recipiente fechado na geladeira e consumida em até 3 dias.

Esta receita é adequada para dietas low-carb?

Sim, a mousse de queijo proteica é baixa em carboidratos e rica em proteínas, ideal para dietas low-carb.