O pão sem farinha é uma alternativa deliciosa e saudável ao pão tradicional. Feito com ingredientes simples, como ovos e farelo de aveia, essa receita é ideal para quem busca reduzir a ingestão de carboidratos sem abrir mão do sabor. A textura é macia e a aparência é convidativa, perfeita para o café da manhã […] O pão sem farinha é uma alternativa deliciosa e saudável ao pão tradicional.Feito com ingredientes simples, como ovos e farelo de aveia, essa receita é ideal para quem busca reduzir a ingestão de carboidratos sem abrir mão do sabor.A textura é macia e a aparência é convidativa, perfeita para o café da manhã ou um lanche rápido.

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• 1 colher de sopa de linhaça moída
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Gergelim a gosto

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, quebre o ovo e misture bem a clara com a gema.
2. Adicione o queijo ralado, a linhaça moída, o farelo de aveia e o fermento em pó. Misture até obter uma massa homogênea.
3. Unte um refratário com azeite e coloque a massa.
4. Polvilhe gergelim por cima, a gosto.
5. Leve ao micro-ondas e cozinhe por 1:30 minutos.
6. Após o tempo, retire e deixe esfriar um pouco antes de servir.

https://youtu.be/ydtaC3CVd2Y?si=jwtttsXoh0ADeCtL

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Moa a linhaça fresca antes de usar para evitar o sabor amargo e garantir a melhor qualidade do ingrediente.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar ervas secas ou especiarias à massa para um toque especial. Você também pode substituir o queijo ralado por outro de sua preferência.

Para uma Versão Saudável

Troque o queijo ralado por uma alternativa vegana ou omita-o para reduzir ainda mais as calorias. O pão ainda ficará delicioso e nutritivo.

Para Vender

Embale o pão sem farinha em porções individuais e ofereça como uma opção saudável em cafés ou mercados. Inclua informações sobre os benefícios nutricionais para atrair mais clientes.

Rendimento da Receita

Esta receita rende 1 pão, que pode ser dividido em 2 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 2 minutos, incluindo o tempo de cozimento.

Dúvidas Sobre a Receita

Qual a diferença entre farelo de aveia e aveia tradicional?

O farelo de aveia tem uma concentração maior de fibras e menos carboidratos, tornando-se uma opção melhor para receitas low carb.

Posso usar outro tipo de queijo?

Sim, você pode usar qualquer queijo de sua preferência, ou até mesmo omitir o queijo se preferir uma versão vegana.

O que posso usar no lugar da linhaça?

A farinha de chia pode ser utilizada como uma alternativa saudável e igualmente nutritiva.

Posso fazer essa receita no forno?

Sim, você pode assar o pão em forno convencional, pré-aquecido a 180°C, por cerca de 15 minutos.

Esse pão pode ser congelado?

Sim, o pão sem farinha pode ser congelado. Certifique-se de embalá-lo bem para evitar queimaduras de frio.