como fazer repolho cremoso delicioso
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Olá! Eu sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves, e hoje vou te ensinar a preparar um repolho cremoso delicioso. Essa receita é prática, feita com ingredientes simples e fica pronta em menos de cinco minutos. É perfeita para o dia a dia e vai conquistar toda a família. O repolho cremoso combina sabores suaves […] Olá! Eu sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves, e hoje vou te ensinar a preparar um repolho cremoso delicioso.Essa receita é prática, feita com ingredientes simples e fica pronta em menos de cinco minutos. É perfeita para o dia a dia e vai conquistar toda a família.O repolho cremoso combina sabores suaves e texturas incríveis, sendo uma ótima opção para acompanhar carnes ou ser saboreado sozinho.Além disso, você pode adaptar os ingredientes ao seu gosto, deixando a receita do jeitinho que você prefere.https://youtu.be/LtpBLB9HYVs?si=t5Y-oVVBjaDVlVRM

Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 dente de alho picado
  • Meia cebola picada
  • Sal a gosto
  • 1 cenoura ralada (opcional)
  • Meio repolho médio cortado em tiras e lavado
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (240 ml) de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho ou farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado (opcional)
  • Cheiro-verde picado a gosto

Modo de Preparo

Siga os passos abaixo para preparar o repolho cremoso:
  1. Refogar os temperos Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue o alho até dourar levemente. Adicione a cebola e refogue até que fique transparente.
  2. Adicionar os vegetais Acrescente o sal, a cenoura (se estiver usando), e misture bem. Em seguida, coloque o repolho e mexa para incorporar os ingredientes.
  3. Temperar e misturar Tempere com pimenta-do-reino ou outros temperos de sua preferência. Misture bem todos os ingredientes.
  4. Preparar o creme Em um recipiente, dissolva o amido de milho ou a farinha no leite. Acrescente essa mistura aos poucos na panela, mexendo continuamente para evitar grumos.
  5. Finalizar o prato Adicione o queijo parmesão e mexa até atingir a cremosidade desejada. Finalize com o cheiro-verde e sirva imediatamente.

Dicas Extras

Para um toque ainda mais especial, adicione uma caixinha de creme de leite no final do preparo. Se preferir o repolho com menos cremosidade, reduza a quantidade de leite. Essa receita é versátil e pode ser personalizada de acordo com o seu gosto.

Informações Nutricionais

  • Calorias: 120 kcal por porção
  • Proteínas: 4 g por porção
  • Carboidratos: 10 g por porção
  • Tempo de preparo: 5 minutos
  • Rendimento: 4 porções
  • Tamanho da porção: aproximadamente 200 g

Benefícios da Receita

O repolho é uma excelente fonte de fibras e vitaminas, ajudando na digestão e fortalecendo o sistema imunológico. Combinado com a cenoura, essa receita também é rica em antioxidantes, promovendo saúde e bem-estar.

Dúvidas sobre a Receita

Posso usar outro tipo de leite?

Sim, o leite vegetal também funciona, como leite de amêndoas ou aveia.

É possível congelar essa receita?

Não é recomendado, pois o creme pode perder a textura ao ser descongelado.

Dá para substituir o amido de milho?

Sim, você pode usar farinha de trigo ou fécula de batata.

Preciso usar o parmesão?

Não, é opcional e pode ser substituído por outro queijo ou omitido.

Como deixar mais saudável?

Reduza a manteiga e use leite desnatado ou vegetal.
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    Publicado em 2/1/2025 - 18h00
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    Olá! Eu sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves, e hoje vou te ensinar a preparar um repolho cremoso delicioso. Essa receita é prática, feita com ingredientes simples e