Olá, sou Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves! Hoje vou ensinar uma receita incrível de cookies de aveia sem glúten, fáceis e com apenas 3 ingredientes! Esses cookies são perfeitos para quem busca um lanche saudável e sem culpa. Eles ficam macios, saborosos e são muito práticos de preparar. Experimente essa receita rápida e aproveite […]

Olá, sou Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves! Hoje vou ensinar uma receita incrível de cookies de aveia sem glúten, fáceis e com apenas 3 ingredientes!

Esses cookies são perfeitos para quem busca um lanche saudável e sem culpa. Eles ficam macios, saborosos e são muito práticos de preparar.Experimente essa receita rápida e aproveite um doce caseiro delicioso. Vamos à receita!https://youtu.be/rO19Al4GLsQ?si=UONeem-HRcMlWzRT

Ingredientes

• 1 1/4 xícara (110g) de aveia em flocos sem glúten
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara (110g) de manteiga de amendoim
• 5 colheres de sopa de xarope de bordo
• 50g de chocolate amargo (opcional)
• 1/2 colher de chá de óleo de coco (opcional)
• Flocos de coco para decorar (opcional)

Modo de Preparo

Antes de começar, preaqueça o forno a 180°C (360°F). Agora siga o passo a passo:

1. Misture os ingredientes principais: Em uma tigela, coloque a aveia, o sal, a manteiga de amendoim e o xarope de bordo. Misture bem até obter uma massa homogênea.
2. Modele os cookies: Com uma colher, forme pequenas porções da massa e disponha em uma assadeira forrada com papel manteiga.
3. Asse: Leve ao forno por 12 a 15 minutos, até os cookies ficarem levemente dourados.
4. Derreta o chocolate (opcional): Se desejar, derreta o chocolate amargo com o óleo de coco no micro-ondas ou em banho-maria.
5. Finalize os cookies: Mergulhe os cookies no chocolate derretido ou espalhe sobre eles. Para um toque especial, polvilhe flocos de coco.
6. Deixe firmar: Se adicionou chocolate, leve à geladeira por 10 minutos para endurecer.

Dicas Extras

Se quiser uma versão ainda mais crocante, deixe os cookies no forno por alguns minutos extras. Você também pode substituir o xarope de bordo por mel ou outro adoçante líquido de sua preferência.

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: 140 kcal
• Proteínas: 4g
• Carboidratos: 12g
• Tempo de preparo: 25 minutos
• Rendimento: 8 cookies
• Tamanho da porção: 1 cookie (aproximadamente 25g)

Benefícios da Receita

Essa receita é rica em fibras e gorduras saudáveis, ajudando a manter a saciedade por mais tempo. Além disso, é uma excelente opção sem glúten e sem ovos, ideal para diversas dietas e restrições alimentares.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir a manteiga de amendoim?

Sim, você pode usar manteiga de amêndoas, de castanha de caju ou outra pasta de oleaginosas.

O xarope de bordo pode ser trocado por outro adoçante?

Sim! Mel, melado de cana ou xarope de agave são boas opções de substituição.

Posso fazer os cookies sem assar?

Sim! Basta misturar bem os ingredientes, modelar os cookies e levar à geladeira por pelo menos 1 hora.

Os cookies podem ser armazenados por quanto tempo?

Eles duram até 5 dias em pote hermético ou até 1 mês no freezer.

Preciso usar chocolate na finalização?

Não! O chocolate é opcional, os cookies ficam deliciosos mesmo sem ele.