Olá! Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje vou te mostrar como fazer uma sobremesa incrivelmente leve, rápida e saborosa. Essa receita leva banana, arroz expandido, cacau e nozes, ingredientes simples e fáceis de achar. E o melhor: não precisa assar! Com poucos passos e em apenas 5 minutos, você prepara um […]

Olá! Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje vou te mostrar como fazer uma sobremesa incrivelmente leve, rápida e saborosa.

Essa receita leva banana, arroz expandido, cacau e nozes, ingredientes simples e fáceis de achar. E o melhor: não precisa assar!Com poucos passos e em apenas 5 minutos, você prepara um doce funcional e com poucas calorias.https://youtu.be/LWfkYiLGwQw?si=DhE8TAjyBVJskdLF

Ingredientes

• 1 banana grande madura (aproximadamente 110 g sem casca)
• 6 unidades de arroz expandido (tipo arroz puff)
• 1 colher de sopa de cacau em pó (10 g)
• 30 g de nozes picadas
• Flocos de coco a gosto
• Um pouco de água para dar liga

Modo de Preparo

Vamos ao preparo passo a passo dessa sobremesa fácil:

1. Amasse a banana: Coloque a banana madura em um recipiente e amasse bem com um garfo.
2. Misture o cacau: Adicione o cacau em pó à banana amassada e mexa até formar uma mistura homogênea.
3. Adicione as nozes: Acrescente as nozes picadas e misture bem.
4. Incorpore o arroz: Quebre os pedaços de arroz expandido com as mãos e adicione à mistura.
5. Ajuste a textura: Se a mistura estiver muito seca, adicione um pouco de água até dar liga.
6. Modele os doces: Com as mãos, forme pequenas bolinhas ou barras, como preferir.
7. Finalize com coco: Passe os doces nos flocos de coco para cobrir.
8. Resfrie rapidamente: Leve ao congelador por 10 a 15 minutos antes de servir.

Dicas Extras

Para uma textura ainda mais crocante, use o arroz expandido logo após abrir a embalagem. E lembre-se: não deixe muito tempo no congelador para não endurecer demais.Se quiser variar, experimente com castanhas ou frutas secas.

Informações Nutricionais

• Calorias por porção: aproximadamente 110 kcal
• Proteínas: 2 g
• Carboidratos: 12 g
• Rende: 6 unidades
• Tempo de preparo: 5 minutos + 10 minutos no congelador
• Porção: cerca de 40 g cada doce

Benefícios da Receita

Essa sobremesa é rica em fibras e gorduras boas, graças à banana e às nozes. Além disso, o cacau é antioxidante e pode ajudar no humor. Ideal para quem busca um doce leve e funcional.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir o arroz expandido por outro ingrediente?

Sim, você pode usar flocos de milho sem açúcar ou granola crocante como alternativa.

Qual o ponto certo da mistura antes de modelar?

Ela deve estar úcida, nem muito seca nem muito molhada, para manter a forma facilmente.

Posso usar banana congelada?

O ideal é usar banana fresca para facilitar a mistura e evitar excesso de água.

Quanto tempo posso armazenar os doces prontos?

Guarde na geladeira por até 3 dias, em pote fechado, para manter a crocância.

Preciso usar flocos de coco?

Não é obrigatório, mas eles dão um toque especial na textura e no sabor.