Essa sobremesa de baixa caloria vai te surpreender: pronta em 5 minutos!
Olá! Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje vou te mostrar como fazer uma sobremesa incrivelmente leve, rápida e saborosa.
Essa receita leva banana, arroz expandido, cacau e nozes, ingredientes simples e fáceis de achar. E o melhor: não precisa assar!
Com poucos passos e em apenas 5 minutos, você prepara um doce funcional e com poucas calorias.
Ingredientes
- 1 banana grande madura (aproximadamente 110 g sem casca)
- 6 unidades de arroz expandido (tipo arroz puff)
- 1 colher de sopa de cacau em pó (10 g)
- 30 g de nozes picadas
- Flocos de coco a gosto
- Um pouco de água para dar liga
Modo de Preparo
Vamos ao preparo passo a passo dessa sobremesa fácil:
- Amasse a banana: Coloque a banana madura em um recipiente e amasse bem com um garfo.
- Misture o cacau: Adicione o cacau em pó à banana amassada e mexa até formar uma mistura homogênea.
- Adicione as nozes: Acrescente as nozes picadas e misture bem.
- Incorpore o arroz: Quebre os pedaços de arroz expandido com as mãos e adicione à mistura.
- Ajuste a textura: Se a mistura estiver muito seca, adicione um pouco de água até dar liga.
- Modele os doces: Com as mãos, forme pequenas bolinhas ou barras, como preferir.
- Finalize com coco: Passe os doces nos flocos de coco para cobrir.
- Resfrie rapidamente: Leve ao congelador por 10 a 15 minutos antes de servir.
Dicas Extras
Para uma textura ainda mais crocante, use o arroz expandido logo após abrir a embalagem. E lembre-se: não deixe muito tempo no congelador para não endurecer demais.
Se quiser variar, experimente com castanhas ou frutas secas.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: aproximadamente 110 kcal
- Proteínas: 2 g
- Carboidratos: 12 g
- Rende: 6 unidades
- Tempo de preparo: 5 minutos + 10 minutos no congelador
- Porção: cerca de 40 g cada doce
Benefícios da Receita
Essa sobremesa é rica em fibras e gorduras boas, graças à banana e às nozes. Além disso, o cacau é antioxidante e pode ajudar no humor. Ideal para quem busca um doce leve e funcional.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir o arroz expandido por outro ingrediente?
Sim, você pode usar flocos de milho sem açúcar ou granola crocante como alternativa.
Qual o ponto certo da mistura antes de modelar?
Ela deve estar úcida, nem muito seca nem muito molhada, para manter a forma facilmente.
Posso usar banana congelada?
O ideal é usar banana fresca para facilitar a mistura e evitar excesso de água.
Quanto tempo posso armazenar os doces prontos?
Guarde na geladeira por até 3 dias, em pote fechado, para manter a crocância.
Preciso usar flocos de coco?
Não é obrigatório, mas eles dão um toque especial na textura e no sabor.
