Bombom de Banana com Recheio de Pasta de Amendoim
O bombom de banana com recheio de pasta de amendoim é uma opção deliciosa e saudável para quem quer um doce fácil de fazer. Com poucos ingredientes, ele combina o sabor adocicado da banana com a cremosidade da pasta de amendoim e a crocância do chocolate.
Essa receita é perfeita para lanches rápidos ou sobremesas mais leves. O equilíbrio entre o doce natural da banana e o toque intenso do chocolate faz com que seja uma alternativa irresistível para qualquer momento do dia.
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 4 colheres de sopa de pasta de amendoim
- 150g de chocolate 60% cacau
Modo de Preparo
- Corte as bananas em rodelas médias.
- Pegue uma rodela de banana, adicione um pouco de pasta de amendoim e cubra com outra rodela, formando um “sanduíche”.
- Derreta o chocolate 60% cacau em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem.
- Banhe cada bombom no chocolate derretido, garantindo que fiquem completamente cobertos.
- Leve à geladeira por 10 minutos para firmar.
- Passe mais uma camada de chocolate para reforçar a casquinha e retorne à geladeira até ficarem bem firmes.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
Essa receita rende aproximadamente 10 bombons, dependendo do tamanho das rodelas de banana.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de 30 minutos, considerando o tempo de geladeira.
Dicas para Variar na Receita
- Para um sabor extra, adicione uma pitada de canela ou sal na pasta de amendoim.
- Substitua o chocolate 60% por chocolate branco ou ao leite, conforme sua preferência.
- Acrescente castanhas trituradas na cobertura para mais crocância.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outra fruta no lugar da banana?
Sim, morango ou tâmara podem ser boas opções para variar a receita.
Qual a melhor forma de derreter o chocolate?
O ideal é derreter em banho-maria, mas também pode ser feito no micro-ondas em intervalos curtos de 30 segundos.
Posso armazenar os bombons por quanto tempo?
Os bombons podem ser guardados na geladeira por até 5 dias, em um recipiente fechado.
Preciso congelar ou só refrigerar?
Apenas refrigerar já é suficiente para manter a textura ideal. O congelamento pode alterar a consistência da banana.
Qual chocolate é mais indicado para essa receita?
O chocolate meio amargo ou amargo é a melhor opção, pois equilibra o doce da banana e da pasta de amendoim.
Benefícios da Receita
A banana é rica em potássio, um mineral essencial para o bom funcionamento dos músculos e do coração. Além disso, fornece energia natural, sendo uma ótima opção para lanches rápidos e nutritivos. Seu consumo também auxilia na digestão e melhora o humor, pois contém triptofano, um aminoácido que estimula a produção de serotonina.
