Você Nunca Mais Vai Jogar Banana Madura Fora com Essa Receita Surpreendente!
Bolinho de banana madura sem trigo e leite, fácil, leve e delicioso.
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Se você tem bananas maduras em casa, essa é a receita perfeita para não desperdiçar e ainda preparar algo incrível!
Você Nunca Mais Vai Jogar Banana Madura Fora com Essa Receita Surpreendente!
Olá! Aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje vou te mostrar como fazer um bolinho de banana madura sem trigo e sem leite, super fácil e delicioso.
Essa receita é perfeita para quem quer aproveitar bananas bem maduras de forma criativa e saudável.
Com ingredientes simples e acessíveis, você prepara um lanche rápido, sem precisar de açúcar, farinha de trigo ou leite.
Em poucos minutos, você tem um bolinho leve, macio e nutritivo.
Essa é uma daquelas receitas que funcionam como coringa no dia a dia. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo como uma opção de sobremesa.
Ingredientes
- 1 banana bem madura (quanto mais madura, mais doce o bolinho fica)
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres (sopa) de polvilho doce
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 colher (chá) de essência ou extrato de baunilha
- Óleo de coco para untar a frigideira
Modo de Preparo
Vamos ao preparo passo a passo:
- Amasse a banana: Em uma tigela, amasse bem a banana até virar um purê.
- Misture os ingredientes: Adicione o ovo, o polvilho doce e a baunilha ao purê de banana. Misture até incorporar tudo.
- Adicione o fermento: Acrescente o fermento por último e misture suavemente até a massa ficar homogênea.
- Unte a frigideira: Com um pouco de óleo de coco, unte levemente a frigideira e aqueça em fogo baixo.
- Frite os bolinhos: Coloque pequenas porções da massa e deixe fritar por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar.
Dicas Extras
Se quiser um toque especial, sirva os bolinhos com melado, geleia natural ou uma pitada de canela.
Essas combinações deixam a receita ainda mais saborosa e versátil. Qualquer dúvida, volte aqui e confira os passos!
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: aproximadamente 90 kcal
- Proteínas: 2,5 g
- Carboidratos: 13 g
- Tempo de preparo: 10 minutos
- Rendimento: 5 bolinhos
- Porção: cerca de 40 g por bolinho
Benefícios da Receita
Esse bolinho é uma excelente opção para quem busca um lanche rápido, sem glúcen nem lactose.
A banana madura fornece energia rápida e fibras, o ovo garante proteína e o polvilho é uma opção leve para dar textura sem pesar na digestão.
Dúvidas sobre a Receita
Posso usar outra farinha no lugar do polvilho doce?
Pode sim! Polvilho azedo ou até mesmo amido de milho podem ser usados, mas alteram um pouco a textura.
Preciso usar óleo de coco para untar?
Não obrigatoriamente. Pode usar outro óleo vegetal ou manteiga vegana, conforme sua preferência.
Essa receita pode ser feita no forno?
Pode! Basta distribuir em forminhas e assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos.
Posso congelar os bolinhos?
Sim! Espere esfriar, coloque em um saquinho e congele por até 1 mês. Reaqueça na frigideira ou forno.
Qual é o melhor momento para consumir?
Perfeitos para o café da manhã, lanche da tarde ou um docinho leve após as refeições.
