Receita de Broinha de Fubá: Aprenda a Fazer a Deliciosa Receita da Dona Teresinha

Receita de Broinha de Fubá: Descubra como preparar essa iguaria fácil e saborosa da Dona Teresinha.

Ingredientes

• 1 xícara de fubá mimoso
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo
• 1,5 xícaras de leite
• 1 xícara de água
• 1 xícara de açúcar
• meia colher de café de sal
• 1 colher e meia de fermento em pó
• ovos (quantidade a gosto, dependendo do seu paladar)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite, a água, o sal e o óleo. Leve ao fogo médio até a mistura começar a ferver.
2. Quando a mistura ferver, adicione o fubá e a farinha de trigo de uma só vez, mexendo rapidamente até desgrudar do fundo da panela.
3. Retire do fogo e deixe esfriar. Após esfriar, acrescente os ovos e o fermento, misturando bem até obter uma massa homogênea.
4. Em uma assadeira untada, modele as broinhas do tamanho que desejar, e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até dourarem.

Curiosidades

A mistura perfeita de fubá e trigo cria uma broinha irresistível. Para garantir que sua receita dê certo, não se esqueça de medir todos os ingredientes com precisão.

A broinha pode ser servida como acompanhamento de café ou até mesmo como um lanche à tarde. Experimente adicionar um pouco de queijo à massa para um sabor extra delicioso!

Se você nunca fez esse tipo de receita antes, não se preocupe! O segredo está em mexer bem a massa e deixá-la esfriar corretamente antes de modelar as broinhas. Aproveite!

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