Receita de Frango na Cebola ao Molho Especial que Todos Vão Adorar Fazer

Receita de Frango na Cebola, um prato irresistível que vai conquistar o paladar de todos.

Ingredientes

• 500g de coxinha da asa de frango
• 2 colheres de óleo
• 2 cebolas pequenas
• 3 dentes de alho
• meia colher de chá de curry
• meia colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de açúcar demerara
• 1 garrafa de cerveja preta
• 1 batata média em cubos

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça duas colheres de óleo e adicione o frango para fritar por cerca de 10 minutos.
2. Tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, curry e açúcar demerara, misturando bem.
3. Adicione as cebolas cortadas e os dentes de alho picados, deixando dourar levemente.
4. Despeje a cerveja preta na panela e cozinhe por 10 minutos com a tampa aberta, mexendo ocasionalmente.
5. Acrescente a batata em cubos, tampe a panela e deixe cozinhar até que a batata esteja macia, cerca de 5 minutos.

Curiosidades

Se você quer dar um toque especial ao seu frango, experimente adicionar especiarias como açafrão ou cominho. Eles podem elevar ainda mais o sabor e trazer aromas exóticos à sua receita.

Outra dica maravilhosa é substituir a cerveja por vinho branco em vez da cerveja preta. O vinho traz uma acidez que combina perfeitamente com o frango e a batata, criando um prato sofisticado.

Se você deseja uma opção mais saudável, pode adicionar legumes como cenoura e brócolis junto com a batata. Eles adicionam cor, textura e nutrientes ao prato, tornando-o ainda mais nutritivo.

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