Receita de Pizza de Frigideira Fit Sem Glúten e Leite para um Lanche Saudável

Receita de Pizza de Frigideira Fit Sem Glúten e Leite, perfeita para quem busca opções deliciosas e saudáveis!

Ingredientes

• 1/4 de xícara de farinha de arroz
• 1/4 de xícara de farinha de aveia
• 1/4 de xícara de polvilho doce
• 1/4 de colher de chá de sal
• 1 colher de chá de orégano (opcional)
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/3 de xícara de água em temperatura ambiente
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Recheio a gosto (queijo, molho de tomate, tomate, cebola, azeitona)

Modo de Preparo

1. Em uma travessa, misture a farinha de arroz, a farinha de aveia, o polvilho doce, o sal e o orégano.
2. Faça um buraco no centro da mistura e adicione o azeite e a água aos poucos. Misture até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento em pó e misture bem até ficar bem incorporado.
4. Unte a frigideira com um pouco de óleo e despeje a massa, espalhando-a com os dedos molhados.
5. Tampe e cozinhe em fogo baixo por 5 a 7 minutos. Depois, verifique a parte de baixo e vire se necessário.
6. Desligue o fogo, coloque o molho de tomate, o queijo e os demais ingredientes do recheio. Tampe novamente e ligue o fogo para derreter o queijo.

Curiosidades

Dicas: Para uma pizza ainda mais saborosa, experimente adicionar ervas frescas, como manjericão ou alecrim, na massa antes de cozinhar. Isso trará um aroma especial.

Você pode personalizar o recheio da pizza de acordo com suas preferências e o que tiver na geladeira. Experimente adicionar legumes, como abobrinha ou pimentão, para um toque saudável.

Se você precisar tornar a receita ainda mais leve, substitua o azeite por um spray de cozinha na frigideira. Isso reduzirá a quantidade de gordura sem comprometer o sabor.

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