Você nunca mais vai querer outra sobremesa depois dessa receita fácil e saudável!
Sobremesa saudável e deliciosa com aveia, cacau e banana. Sem açúcar e sem farinha! Aprenda agora!
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Uma combinação perfeita de aveia, cacau e banana, essa receita é prática e irresistível. Experimente agora e descubra como é fácil fazer um doce saudável e saboroso em casa!
Você nunca mais vai querer outra sobremesa depois dessa receita fácil e saudável!
Olá! Eu sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves. Hoje trago uma sobremesa deliciosa feita com aveia, cacau e banana, sem adição de açúcar ou farinha.
Uma opção perfeita para quem busca um doce mais saudável e nutritivo. Vamos preparar juntos?
Essa receita é super simples e leva poucos ingredientes. Com uma textura macia e um sabor equilibrado, é ideal para qualquer momento do dia.
Basta misturar, assar e saborear essa delícia sem culpa!
Ingredientes
- 75 g de aveia em flocos (1/2 xícara)
- 50 ml de suco de laranja (3 1/2 colheres de sopa)
- 100 ml de leite de amêndoa ou outro de sua preferência (2/5 xícara)
- 1 banana média (110 g sem casca)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de xarope de bordo
- 20 g de alfarroba em pó ou cacau (2 3/4 colheres de sopa)
- 4 g de fermento em pó (3/4 colher de chá)
- 25 g de pistache picado sem sal (1/4 de xícara)
- 60 g de chocolate amargo (3 oz)
- 1 colher de chá de óleo de coco
- Pistache picado para decorar (opcional)
Modo de Preparo
Antes de começar, preaqueça o forno a 180°C (360°F) e unte uma forma pequena (18×13 cm) com óleo.
- Hidratar a aveia: Em uma tigela, misture a aveia, o suco de laranja e o leite de amêndoa. Deixe descansar por 5 a 10 minutos.
- Preparar a massa: Amasse a banana e adicione-a à mistura de aveia. Acrescente o ovo, o xarope de bordo, a alfarroba em pó (ou cacau) e o fermento em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Adicionar os pistaches: Incorpore o pistache picado à massa e misture levemente.
- Assar: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos.
- Preparar a cobertura: Derreta o chocolate amargo com o óleo de coco em banho-maria ou no micro-ondas.
- Finalizar: Após assado, espalhe o chocolate derretido sobre a sobremesa e decore com pistache picado. Leve à geladeira por 1 hora antes de servir.
Dicas Extras
Se quiser uma sobremesa ainda mais cremosa, adicione uma colher de sopa de pasta de amendoim à massa. Caso prefira um toque mais doce, experimente substituir o xarope de bordo por mel.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: 180 kcal
- Proteínas: 5 g
- Carboidratos: 22 g
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de preparo: 50 minutos (incluindo o tempo de resfriamento)
- Tamanho da porção: Aproximadamente 80 g
Benefícios da Receita
Essa sobremesa é rica em fibras, ajudando na digestão e promovendo saciedade. A banana oferece energia natural, enquanto o cacau traz antioxidantes poderosos.
O pistache adiciona gorduras boas e crocância, tornando essa opção equilibrada e nutritiva.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir o leite de amêndoa por outro tipo?
Sim! Você pode usar leite de aveia, leite de coco ou até mesmo leite de vaca, conforme sua preferência.
O que posso usar no lugar do xarope de bordo?
Mel, agave ou até mesmo açúcar mascavo dissolvido em um pouco de água podem substituir o xarope de bordo.
A receita pode ser feita sem ovos?
Sim, você pode substituir o ovo por 1 colher de sopa de linhaça ou chia hidratada em 3 colheres de sopa de água.
Posso congelar essa sobremesa?
Sim! Após assada e resfriada, corte em porções e congele por até 3 meses. Para consumir, basta deixar descongelar na geladeira.
Qual a validade dessa sobremesa?
Ela dura até 5 dias na geladeira em um recipiente fechado.
