Batata e Cenoura Juntos na Airfryer
Este prato é fácil de fazer e perfeito para quem busca um alimento nutritivo e saboroso.
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Além disso, pode ser preparado em menos de 30 minutos, sem complicação.
Batata e Cenoura Juntos na Airfryer
A versatilidade do prato também permite que seja feito na frigideira ou no forno, dependendo das preferências ou ferramentas disponíveis.
Se você ama uma receita prática e cheia de sabor, “Batata e Cenoura Juntos na Airfryer” é a escolha ideal. Vamos à receita!
Ingredientes
- 350g de carne moída
- 120g de cenoura ralada
- 2 batatas médias
- 1 ovo
- 1 colher de chá de orégano
- 3 colheres de chá de chimichurri (opcional)
- 1 dente de alho amassado
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Azeite (para untar a frigideira, se necessário)
Modo de preparo
- Rale as batatas e retire o excesso de líquido apertando bem com as mãos.
- Rale a cenoura e reserve.
- Em uma tigela grande, misture a carne moída, a cenoura ralada, a batata, o ovo, o orégano, o chimichurri, o alho, o sal e a pimenta.
- Modele a mistura em bolinhas ou em pequenos hambúrgueres.
- Se for usar a Airfryer, coloque as bolinhas ou hambúrgueres na cesta e cozinhe a 200°C por 15-20 minutos, virando na metade do tempo.
- Se for usar a frigideira, aqueça um fio de azeite e frite as bolinhas ou hambúrgueres em fogo médio, dourando de ambos os lados por aproximadamente 7 minutos.
Dicas Extras
Para garantir que seus “Batata e Cenoura Juntos na Airfryer” fiquem ainda mais crocantes, evite sobrecarregar a cesta da Airfryer, deixando espaço entre as bolinhas para o ar circular.
Rendimento da Receita
Esta receita rende de 4 a 6 porções, dependendo do tamanho das bolinhas ou hambúrgueres.
Tempo de Preparo Total
O tempo de preparo é de cerca de 10 minutos, com mais 15-20 minutos de cozimento na Airfryer ou 10-12 minutos na frigideira.
Dicas para Variar na Receita
Você pode adicionar outros temperos como alho em pó ou cebola em pó para dar um toque extra de sabor. Se preferir, substitua a carne moída por frango desfiado ou proteína vegetal para uma versão mais leve.
Dúvidas Sobre a Receita
Como posso saber quando a carne está bem cozida na Airfryer?
Na Airfryer, a carne deve estar dourada e completamente cozida após 15-20 minutos a 200°C. Se necessário, corte ao meio para verificar.
Posso substituir o chimichurri por outro tempero?
Sim, você pode usar outros temperos secos a gosto, como alho em pó ou cominho, para variar o sabor.
Preciso cozinhar a batata antes de ralar?
Não, a batata deve ser ralada crua. O processo de cozimento na Airfryer ou frigideira garante que ela cozinhe bem.
Posso fazer essa receita no forno?
Sim, você pode assar os bolinhos ou hambúrgueres em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 20-25 minutos.
Quanto tempo posso guardar as sobras?
As sobras podem ser guardadas na geladeira por até 3 dias, e podem ser aquecidas na Airfryer ou frigideira para recuperar a crocância.
Benefícios da Receita
A batata é um ingrediente altamente nutritivo, rico em potássio e fibras. Ela ajuda a manter a pressão arterial equilibrada e promove a saúde digestiva. Além disso, é uma excelente fonte de energia devido ao seu alto teor de carboidratos complexos.