Chips de Batata Doce na Air Fryer: Crocante e Saudável

Essa receita prática é ideal para um lanche da tarde ou para acompanhar filmes, oferecendo um petisco nutritivo e fácil de fazer. Confira como preparar e surpreenda-se com o sabor e a economia!

Ingredientes

• 2 batatas doces rosadas
• 4 colheres de sopa de azeite de oliva
• Sal a gosto (pode usar sal rosa ou refinado)

Modo de Preparo

Lave bem as batatas doces: Use uma escova especial para limpar a casca. Se preferir, remova a casca com um descascador.

Corte as batatas: Utilize um fatiador para fazer fatias finas e uniformes. Isso garante crocância.

Tempere as fatias: Coloque as batatas fatiadas em uma tigela, adicione metade do azeite e uma pitada de sal. Misture bem.

Preaqueça a Air Fryer: Ajuste a temperatura para 160°C.

Arrume as fatias: Disponha as batatas em uma camada única no cesto da Air Fryer para assar mais rápido ou empilhe-as se preferir assar tudo de uma vez (mas lembre-se de que levará mais tempo).

Asse as batatas: Em camada única: 5 minutos, depois mais 1-2 minutos.

Deixe esfriar: Retire os chips e espere esfriar completamente para ficarem crocantes.

Sirva e aproveite!

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal!

Rendimento da Receita

Rende aproximadamente 210g de chips, suficiente para 2-3 porções.

Tempo de Preparo Total

Cerca de 25 minutos, incluindo preparo e tempo de assar.

Dicas Extras

• Fatia uniforme: Use sempre um fatiador para garantir que todas as fatias assem por igual.
• Mais crocância: Deixe os chips esfriarem completamente antes de consumir.
• Varie o tempero: Adicione páprica, ervas finas ou pimenta para variar o sabor.

Sugestões da Receita

• Sirva os chips como lanche saudável ou como acompanhamento para hambúrgueres e saladas.
• Combine com molhos leves, como iogurte temperado ou guacamole, para uma experiência ainda mais deliciosa.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de batata?

Sim, batata inglesa ou batata baroa também funcionam, mas o tempo de preparo pode variar.

Por que meus chips ficaram murchos?

Certifique-se de fatiar bem fino e deixar os chips esfriarem completamente após retirar da Air Fryer.

Posso fazer os chips no forno?

Sim, asse a 160°C por cerca de 20-25 minutos, virando na metade do tempo.