Descubra como fazer este pão tipo RAP10 sem glúten em casa de forma fácil e deliciosa!

Descubra como fazer este pão tipo RAP10 sem glúten em casa de forma fácil e deliciosa!

Receita prática e saudável de pão tipo RAP10 sem glúten para refeições leves.


CRÉDITOS: Flavia Mundel
Pão tipo RAP10 sem glúten: fácil, saudável e perfeito para rechear!

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Pedro Santos


Experimente preparar este pão tipo RAP10 sem glúten e surpreenda-se com o sabor e a textura caseira!



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Descubra como fazer este pão tipo RAP10 sem glúten em casa de forma fácil e deliciosa!

Olá! Eu sou Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves. Hoje trago para você uma receita prática e deliciosa: Pão tipo RAP10 sem glúten.

Essa opção é perfeita para quem busca um pão folha caseiro, leve e saudável. Com poucos ingredientes e sem complicações, você terá um pão versátil para rechear como quiser. Vamos preparar?

Essa receita é ideal para o lanche da tarde ou para aquele almoço rápido e saudável.

A textura é incrível, e o sabor, surpreendente. Não perca essa oportunidade de fazer em casa um pãozinho tipo árabe prático e que agrada a todos.

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Ingredientes

  • 1 ½ xícara de mix de farinha sem glúten (aproximadamente 210 g);
  • 1 colher de chá de sal;
  • 2 colheres de sopa de azeite;
  • 150 a 200 ml de água (adicione aos poucos até atingir o ponto da massa).

Modo de Preparo

Vamos ao passo a passo detalhado para garantir que seu pão tipo RAP10 fique perfeito:

  1. Prepare os ingredientes: Em uma tigela, adicione o mix de farinha sem glúten, o sal e o azeite.
  2. Misture a água: Aos poucos, acrescente a água enquanto mistura com as mãos. O ponto ideal da massa é macio, úmido, mas sem grudar nas mãos.
  3. Modele a massa: Faça um rolo com a massa e divida em porções iguais. Abra levemente cada pedaço com as mãos, formando um círculo.
  4. Abra com o rolo: Polvilhe farinha na superfície e no rolo, para evitar que a massa grude. Use uma tampa ou prato para ajustar o formato circular, se preferir.
  5. Asse os pães: Aqueça uma frigideira ou chapa de ferro e asse cada pão até dourar dos dois lados. Você perceberá bolhas na massa, sinal de que está cozinhando corretamente.

Dicas Extras

  • Durante o preparo, mantenha as porções de massa cobertas com um pano úmido para evitar o ressecamento.
  • Após assar, cubra os pães com um pano úmido para que permaneçam maleáveis e fáceis de dobrar ou rechear.
  • Use o recheio de sua preferência, como coalhada seca, carnes, vegetais ou queijos.

Informações Nutricionais

  • Calorias por porção: 150 kcal
  • Proteínas por porção: 3 g
  • Carboidratos por porção: 25 g
  • Tempo de preparo: 30 minutos
  • Rendimento: 6 unidades (cerca de 40 g por porção)

Benefícios da Receita

Este pão é uma alternativa saudável para quem precisa evitar o glúten. Além de ser versátil, ele é uma ótima fonte de energia e perfeito para lanches rápidos ou refeições leves.

O uso de azeite traz gorduras boas, enquanto o mix de farinhas sem glúten oferece uma textura única e sabor neutro, ideal para diversas combinações.

Dúvidas sobre a Receita

Posso usar outro tipo de farinha sem glúten?

Sim, você pode testar outras marcas ou misturas caseiras, mas a textura pode variar.

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Como armazenar os pães?

Guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de consumir.

É possível congelar a massa?

Sim, você pode congelar porções de massa antes de assar. Apenas descongele antes do uso.

Qual a melhor frigideira para usar?

Prefira uma frigideira ou chapa de ferro, que distribui melhor o calor e evita que os pães grudem.

Posso substituir o azeite por outro óleo?

Sim, mas prefira opções saudáveis como óleo de coco ou óleo de abacate.

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