Descubra Essa Sobremesa Energética Sem Açúcar Que Não Vai Ao Forno!
Sobremesa fácil, sem açúcar e pronta em minutos. Cheia de energia!
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Uma sobremesa rápida, sem açúcar e cheia de energia: experimente essa delícia hoje mesmo!
Descubra Essa Sobremesa Energética Sem Açúcar Que Não Vai Ao Forno!
Olá, aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves! Hoje trago uma sobremesa energética sem açúcar e sem forno, perfeita para quem busca praticidade e sabor.
Com ingredientes naturais e ricos em fibras, essa receita é uma opção nutritiva e deliciosa.
Essa sobremesa é superfácil de fazer e não exige habilidades avançadas na cozinha.
Os ingredientes como tâmaras, ameixas, damascos e sementes tornam essa receita completa em energia e textura.
Ingredientes
- 100 g de tâmaras sem caroço
- 70 g de ameixas secas sem caroço
- 80 g de damascos secos picados
- 45 g de cranberries desidratadas
- 50 g de uvas-passas
- Água fria para hidratar as frutas
- 50 g de sementes de abóbora
- 70 g de nozes picadas
- 75 g de amêndoas picadas
- 35 g de sementes de gergelim (reserve uma parte para finalizar)
- 20 g (cerca de ¼ de xícara) de aveia em flocos
Modo de Preparo
Vamos ao passo a passo simples dessa sobremesa deliciosa:
- Hidratar as frutas: Coloque as tâmaras, ameixas, damascos, cranberries e passas em um recipiente e cubra com água fria. Deixe hidratar por 10 a 15 minutos.
- Tostar as oleaginosas: Em uma frigideira, torre rapidamente as sementes de abóbora, nozes e amêndoas em fogo médio por alguns minutos. Reserve.
- Preparar a mistura base: Escorra bem as frutas hidratadas e processe no picador ou processador até formar uma pasta.
- Adicionar os secos: Misture essa pasta com a aveia, as sementes tostadas e a maior parte do gergelim.
- Modelar a sobremesa: Forre um recipiente com filme plástico, coloque a mistura e pressione bem. Polvilhe com o restante das sementes de gergelim.
- Finalizar no congelador: Leve ao congelador por 2 horas antes de servir. Corte em pedaços e aproveite!
Dicas Extras
Se preferir uma textura mais crocante, adicione pedacinhos maiores das oleaginosas. Essa sobremesa também pode ser moldada em barrinhas para facilitar o consumo no dia a dia.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: aproximadamente 170 kcal
- Proteínas: cerca de 3 g
- Carboidratos: aproximadamente 20 g
- Tempo de preparo: 20 minutos + 2 horas de congelador
- Rendimento: 10 porções
- Porção: cerca de 40 g cada
Benefícios da Receita
Essa sobremesa é rica em fibras, vitaminas e antioxidantes naturais. Ingredientes como damascos, cranberries e sementes ajudam na saciedade, energia e no bom funcionamento intestinal.
Ótima para quem busca um lanche funcional e saboroso.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir alguma fruta?
Sim, você pode trocar as frutas secas por outras da sua preferência, como figos ou goji berries.
Essa receita é vegana?
Sim, todos os ingredientes são de origem vegetal, sendo uma opção 100% vegana.
Posso usar aveia sem glúten?
Claro! Caso tenha restrição, use aveia certificada sem glúten sem problemas.
Quanto tempo dura na geladeira?
Armazenada em pote fechado, dura até 7 dias na geladeira.
Posso congelar para consumir depois?
Sim, congele por até 30 dias. Retire alguns minutos antes de comer para amolecer levemente.
