Receita de Almoço Saudável: Delícia que Rende Muito e é Fácil de Fazer

Receita de Almoço Saudável para substituir o tradicional. Uma opção saborosa, leve e que todos vão adorar!

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1 pimentão picado
• 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
• 1 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de salsinha picada
• 2 xícaras de arroz integral cozido
• Queijo ralado a gosto (preferencialmente light)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça o azeite e adicione a cebola picada. Refogue até que fique dourada.
2. Acrescente o alho, tomate e pimentão, refogando tudo até que os vegetais murchem.
3. Adicione o frango desfiado, tempere com sal e misture bem. Depois, acrescente o molho de tomate e salsinha.
4. Misture o refogado ao arroz integral cozido e transfira para um refratário.
5. Adicione o queijo ralado por cima e leve ao forno a 200 graus até gratinar.

Curiosidades

Esta receita é perfeita para quem busca praticidade e sabor! Você pode utilizar os ingredientes que tem em casa, reaproveitando sobras de frango e arroz, garantindo uma refeição econômica.

Além disso, ao usar legumes variados, incrementa o valor nutricional do prato. Experimente adicionar brócolis ou cenoura para um toque diferente e mais saúde ao seu prato.

Por fim, não se esqueça das opções de substituição para a dieta: substitua o arroz por quinoa ou arroz de couve-flor para uma versão low carb. Fica delicioso!

Anteriores

• Receita de Almoço Saudável: Uma Opção Deliciosa, Rápida e Econômica para o Dia a Dia
• Receita de Almoço Prático: Um Prato Completo, Saudável e Fácil de Fazer!
• Receita de Café da Manhã Low Carb: Uma Delícia Prática e Saudável Sem Açúcar