Receita de Almoço Saudável: Prepare um Prato Delicioso com Apenas 4 Ingredientes

Receita de Almoço Saudável: Aprenda a fazer uma refeição leve e saborosa em poucos minutos.

Ingredientes

• 2 batatas com casca
• 1 clara de ovo
• 1 gema de ovo
• 1/2 xícara de frango desfiado
• sal a gosto
• pimenta do reino a gosto
• cebolinha a gosto
• 1 colher de chá de cominho
• azeite de oliva para untar a frigideira

Modo de Preparo

1. Lave bem as batatas, mantendo a casca. Cozinhe até ficarem macias. Deixe esfriar e seque com um pano.
2. Em uma tigela, adicione a clara, a cebolinha, o sal, a pimenta e o cominho. Incorporar bem e adicione o frango desfiado.
3. Aqueça azeite na frigideira e coloque a mistura. Faça um buraco no centro e coloque a gema. Tampe e cozinhe até o ovo estar no ponto desejado.
4. Quando estiver pronto, retire com cuidado e sirva quente. Você pode adicionar temperos e ervas frescas a gosto!

Curiosidades

Esse prato é uma ótima maneira de reaproveitar sobras de frango, criando uma refeição completa e saborosa. A batata cozida com casca mantém mais nutrientes e fibras, tornando-a ainda mais saudável.

Além disso, você pode variar os temperos, utilizando suas ervas favoritas ou substituindo o frango por outra fonte de proteína, tornando a receita versátil. As opções vegetarianas, como abobrinha ou berinjela, também são deliciosas!

Para dar um toque especial, finalize com queijo ralado por cima nos últimos minutos de cozimento. Isso cria uma crosta crocante e irresistível. Essa receita é perfeita para aqueles dias corridos em que a praticidade é fundamental.

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