Receita de Biscoito Vegano: Delicioso e Fácil Com Apenas 3 Ingredientes

Receita de Biscoito Vegano: Aprenda a fazer um lanche saudável com apenas 3 ingredientes simples e sem complicações.

Ingredientes

• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1/2 xícara de pasta de amendoim
• 1/4 de xícara de óleo de coco
• 1/4 de xícara de água morninha
• Chocolate 70% (opcional, para cobertura)

Modo de Preparo

1. Comece hidratando a aveia em água morna por alguns minutos. Isso ajudará a reduzir a secura da aveia e facilitará a modelagem da massa.
2. Misture a aveia hidratada com a pasta de amendoim e o óleo de coco até obter uma massa homogênea. Se preferir, adicione sementes ou pedaços de frutas.
3. Modele os biscoitos e disponha-os em uma assadeira forrada com papel vegetal. Asse a 180ºC por 15-20 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
4. Derreta o chocolate 70% e banhe os biscoitos até a metade. Deixe esfriar em uma grade para que a cobertura endureça.

Curiosidades

Se você adora experimentar novos sabores, pode variar sua receita de biscoitinhos saudáveis utilizando diferentes tipos de manteigas vegetais. Tente trocar a pasta de amendoim por pasta de macadâmia ou de castanha-de-caju para um toque diferente.

Outra dica é adicionar sementes, como chia ou linhaça, à mistura. Elas são ricas em ômega-3 e fibras, o que vai deixar os biscoitinhos ainda mais nutritivos e saborosos. Basta misturar uma colher de sopa na massa.

Por fim, se quiser um toque adocicado, experimente adicionar um pouco de banana amassada ou tâmaras picadas à mistura. Isso vai conferir um sabor leve e natural, além de manter a receita vegana e sem açúcar!

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