Receita de Bolo de Banana Fit: Aprenda a Fazer Este Delicioso e Saudável Lanche

Receita de bolo de banana fit fácil e rápida, perfeita para um lanche saudável e saboroso. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

Ingredientes

• 2 bananas maduras
• 2 ovos caipiras
• 3 colheres de sopa de farinha de coco
• 1 colher de sopa de amido de milho (opcional)
• 2 colheres de sopa de passas (ou damascos, tâmaras ou ameixa seca)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
• óleo vegetal para untar

Modo de Preparo

1. Esmague duas bananas maduras até virar um purê com textura bem pedaçuda e reserve.
2. Adicione os ovos ao purê de banana e misture bem com o garfo.
3. Incorpore a farinha de coco e o amido de milho, mexendo bem até ficar homogêneo.
4. Adicione as passas e envolva com a massa. Reserve um pouco de amido para polvilhar nas passas, se preferir.
5. Unte as forminhas com óleo vegetal e distribua a massa, preenchendo até 3/4 da capacidade.
6. Misture o fermento e a canela na massa e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido.
7. Deixe esfriar um pouco e retire os bolinhos da forma. Deixe esfriar completamente antes de servir.

Curiosidades

Para incrementar seu bolo de banana, você pode adicionar nozes ou amêndoas picadas, que trazem uma textura crocante e um sabor delicioso. Além disso, são ricas em nutrientes!

Se quiser um toque especial, experimente adicionar gotas de chocolate amargo na massa. Assim, você adiciona um sabor mais intenso e uma camada extra de prazer à sua receita saudável.

Este bolo também pode ser uma ótima base para outras receitas. Você pode transformá-lo em uma torta, adicionando camadas de iogurte natural e frutas, criando uma sobremesa ainda mais nutritiva e gostosa!

Anteriores

• Receita de Pipoca Saudável de Microondas: Uma Opção Rápida e Deliciosa para Petiscar
• Receita de refeição leve e rápida que me ajudou a emagrecer sem sacrifícios
• Receita de refeição fácil com poucas calorias e carboidratos deliciosa e completa