Receita de Bolo de Limão: Aprenda a Fazer o Melhor Bolo de Limão Delicioso e Fácil

Receita de Bolo de Limão: Descubra como preparar um bolo de limão incrível e fácil, perfeito para qualquer ocasião!

Ingredientes

• 1 pacote de gelatina de limão
• 200 ml de água quente
• 3 ovos
• 2/3 de xícara de açúcar
• 2/3 de xícara de óleo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de amido de milho
• 1 colher de fermento químico em pó
• 2 limões
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite

Modo de Preparo

1. Dissolva o pacote de gelatina de limão em 200 ml de água quente e reserve.
2. Em uma tigela, bata os 3 ovos e adicione os 2/3 de xícara de açúcar. Misture bem.
3. Adicione 2/3 de xícara de óleo e a gelatina diluída à mistura de ovos e açúcar. Misture.
4. Adicione aos poucos as 2 xícaras de farinha de trigo e a 1/2 xícara de amido de milho, mexendo bem até homogeneizar.
5. Por último, acrescente 1 colher de fermento químico em pó. Transfira a mistura para uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
6. Misture o suco dos 2 limões com 1 caixa de leite condensado e 1 caixa de creme de leite, coando o suco para remover o bagaço.
7. Despeje a cobertura sobre o bolo já assado e desenformado, e decore com raspas de limão se desejar.

Curiosidades

Para dar um toque especial ao seu bolo de limão, experimente adicionar raspas de limão à massa antes de assar. Isso intensifica o sabor e deixa o bolo ainda mais perfumado.

Caso queira um bolo com mais textura, adicione nozes ou castanhas picadas à massa. Elas combinam perfeitamente com o limão e trazem um crocante delicioso a cada garfada.

Se você adora um toque de sofisticação, sirva seu bolo de limão com um pouco de chantilly ou sorvete de creme. A mistura do quente do bolo com o frio do sorvete cria uma experiência incrível!

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