Receita de Cream Cracker Low Carb: O Melhor Substituto Para o Pão

Receita de Cream Cracker Low Carb para um lanche ou café da manhã saudável e delicioso, ideal para quem busca reduzir carboidratos.

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de azeite
• 50g de queijo parmesão ralado
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de sopa de gergelim
• 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 150g de farinha de amêndoa (ou farinha de amendoim)

Modo de Preparo

1. Comece batendo o ovo em uma tigela, adicione o azeite e misture bem até ficar homogêneo. Depois, adicione o queijo parmesão ralado.
2. Misture o sal, gergelim e bicarbonato. Em seguida, adicione a farinha de amêndoa aos poucos até obter uma massa homogênea.
3. Transfira a massa para uma assadeira previamente untada, alise e corte em porções. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 a 20 minutos.
4. Após assar, espere esfriar antes de separar os biscoitos. Sirva com um acompanhamento saudável, como um patê ou guacamole.

Curiosidades

Dicas para potencializar seu biscoito low carb: adicione algumas especiarias, como orégano ou alecrim, para uma explosão de sabor. Um toque de alho em pó também pode dar um resultado incrível!

Ao assar, fique atento ao seu forno, já que diferentes marcas podem ter temperaturas variadas. Um biscoito dourado por fora e macio por dentro é o equilíbrio perfeito. Faça sempre um teste antes de assar em grandes quantidades!

Se você está em busca de variedade, experimente substituir o queijo parmesão por queijo feta ou cottage. Isso pode transformar completamente o gosto do seu petisco, aproveitando os benefícios de diferentes queijos!

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