Créditos: Nutricionista Patricia Leite
Legenda: Receita de Delícia Fácil: Substitua o Pão e Experimente Esta Opção Rápida
Receita de Delícia Fácil: Substitua o Pão e Experimente Esta Opção Rápida
Receita de delícia fácil sem trigo e leite, ideal para uma refeição prática e deliciosa!
Ingredientes
- 1 clara de ovo
- 1 ovo inteiro
- 1 banana madura
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de chia
- 1 colher de chá de canela
- Óleo de coco (para untar a frigideira)
Modo de Preparo
- No liquidificador, coloque a clara e o ovo inteiro. Em seguida, adicione a banana, a farinha de aveia, a chia e a canela. Bata tudo até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira untada com óleo de coco. Despeje um pouco da massa para formar uma pancake, espalhando bem. Cozinhe até dourar dos dois lados.
- Retire as pancakes da frigideira e sirva quente, com coberturas de sua escolha, como mel, frutas ou canela.
Curiosidades
Esta receita é ideal para quem busca uma opção saudável e sem glúten! Faça variações trocando a banana por purê de maçã ou abóbora. A textura será diferente, mas o sabor também será incrível.
Experimente adicionar nozes ou castanhas à massa antes de fritar os pancakes! Isso proporcionará crocância e mais nutrientes à sua refeição. Lembre-se de que a alimentação balanceada é fundamental!
Se você prefere um doce mais saudável, adicione um pouco de mel ou xarope de bordo por cima. Esses acompanhamentos fazem toda a diferença no sabor e trazem energia extra!
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