Receita de Delícia Sem Farinha de Trigo: Prática, Barata e Irresistível

Receita de Delícia Sem Farinha de Trigo que é fácil, rápida e vai lamber os dedos!

Ingredientes

• 1 xícara de flocos de aveia
• 1 cenoura média ralada
• 1/4 de xícara de açúcar demerara (ou açúcar mascavo)
• 1/2 xícara de água
• 2 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• opcional: leite de coco para cobertura

Modo de Preparo

1. Coloque os flocos de aveia no liquidificador junto com a cenoura ralada, açúcar, água, ovos e fermento. Bata bem até obter uma massa homogênea.
2. Distribua a massa em forminhas de silicone ou de empadinha. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 20 minutos.
3. Enquanto os bolinhos assam, prepare uma calda com leite de coco e adoçante, aquecendo no microondas até engrossar. Após assar, adicione a calda por cima dos bolinhos.

Curiosidades

Para deixar seus bolinhos ainda mais saborosos, você pode substituir parte da água por sucos naturais de frutas, como laranja ou maçã. Isso adiciona um toque de sabor e nutrientes!

Outra dica excelente é usar especiarias como canela ou noz-moscada na massa. Elas não apenas realçam o sabor, mas também trazem benefícios à saúde, como propriedades antioxidantes.

Experimente adicionar castanhas ou sementes à massa antes de assar. Isso proporciona uma crocância deliciosa e um boost de proteínas e gorduras saudáveis. Seu lanche ficará ainda mais nutritivo!

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