Receita de Janta Preparada: Prática, Saudável e Econômica para a Semana Inteira

Receita de Janta Preparada, deliciosa e saudável, perfeita para economizar tempo e dinheiro durante a semana.

Ingredientes

• 2 dentes de alho
• meia abobrinha
• 1 batata doce média
• 1 cenoura
• 1 xícara de vagem
• aproximadamente 1 xícara de abóbora picada
• 1 tomate
• 1 chuchu
• manteiga
• azeite
• meia colher de chá de sal temperado
• meia colher de chá de cúrcuma
• meia colher de chá de pimenta-do-reino
• uma colher de páprica
• orégano e cheiro verde para finalizar

Modo de Preparo

1. Amasse os dois dentes de alho com um garfo. Corte a meia abobrinha e outros legumes em cubos pequenos.
2. Em uma panela, derreta um pouco de manteiga e azeite. Adicione a cebola picada e o alho, deixando dourar brevemente.
3. Acrescente a batata doce e refogue por 5 minutos. Depois, adicione cenoura, vagem, abóbora, tomate e abobrinha. Tempere com os ingredientes especificados.
4. Adicione água quente e cozinhe até os legumes ficarem macios. Amassa a sopa ou bata no liquidificador para uma consistência mais cremosa.
5. Sirva a sopa em potinhos, adicione orégano e cheiro verde por cima. Prepare o jantar para a semana!

Curiosidades

Para um toque especial, você pode adicionar legumes da estação que encontrar. Isso não só diversifica a sopa, mas também garante que os ingredientes estejam sempre frescos e saborosos.

Outras ervas como manjericão ou alecrim podem ser utilizadas para aromatizar ainda mais o prato. Experimente combinar diferentes temperos de acordo com seu gosto!

Se preferir uma textura mais aveludada, utilize um mix de legumes variados e, quem sabe, um pouquinho de creme de leite ao servir. Uma explosão de sabor!

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