Receita de Jantar Leve e Saboroso: Delícia com Poucas Calorias, Sem Trigo

Receita de jantar leve e saboroso, fácil de preparar e perfeito para quem busca uma refeição saudável. Confira essa delícia com poucas calorias.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de azeite
• 4 dentes de alho picados
• 3 tomates maduros cortados em rodelas
• 1 colher de chá de sal
• 1 colher de chá de orégano
• 4 ovos
• 1 pote de iogurte natural
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• leite a gosto

Modo de Preparo

1. Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione o azeite e o alho picado. Refogue até o alho começar a dourar.
2. Acrescente as rodelas de tomate, o sal e o orégano. Cozinhe até que os tomates fiquem moles, aproximadamente 5 minutos.
3. Em uma tigela, bata os ovos, o iogurte e misture bem. Adicione o fermento e a farinha de aveia. Misture até ficar homogêneo.
4. Unte uma forma com azeite e coloque a mistura de tomate e então despeje a massa por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.
5. Faça o teste do palito para garantir que a torta está assada. Após assar, deixe esfriar antes de desenformar.

Curiosidades

Dicas para dar um toque especial: experimente adicionar queijos como feta ou parmesão à mistura antes de assar. Isso irá incrementar ainda mais o sabor!

A torta pode ser preparada com antecedência e mantida na geladeira por até dois dias. Basta aquecê-la no forno antes de servir!

Se você gosta de um toque picante, adicione uma pitada de pimenta calabresa ou pimenta do reino à mistura de ovos e tomate. Isso vai realçar o sabor da sua torta!

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