Receita de Lanche Low-Carb: Uma Delícia Leve e Rica em Proteínas para Você

Receita de Lanche Low-Carb: Aprenda a preparar uma delícia leve e rica em proteínas perfeita para o seu dia a dia.

Ingredientes

• 200g de ricota fresca
• 50ml de leite de coco
• 1 colher de sopa de chia
• 1 colher de sopa de adoçante
• 1 colher de chá de canela
• 100ml de leite de soja sem açúcar

Modo de Preparo

1. Coloque a ricota, o leite de coco, a chia, o adoçante e a canela no liquidificador. Bata até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje a mistura em um pote e leve à geladeira por pelo menos 1 hora para que a chia hidrate e o creme firme.
3. Após o tempo de espera, retire da geladeira e sirva em porções, podendo adicionar toppings como frutas ou granola se desejar.

Curiosidades

Essa receita é não apenas deliciosa, mas também rica em proteínas e fibras, perfeita para quem busca uma opção saudável. Ao usar ingredientes como ricota e leite de coco, você garante um café da manhã nutritivo e saboroso.

Você pode personalizar esta receita trocando a canela por essência de baunilha ou adicionando frutas frescas por cima para um toque especial. Mantê-la na geladeira garante uma consistência incrível, semelhante a um mousse.

Não se esqueça de experimentar variar os tipos de leite vegetal. O de amêndoa e o de soja possuem diferentes perfis de sabor e podem transformar a sua receita. A criatividade na cozinha é a chave para pratos ainda mais saborosos!

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