Créditos: Nutricionista Patricia Leite
Legenda: Receita de Lanche Prático: 3 Ingredientes Deliciosos para seu Café da Manhã
Receita de Lanche Prático: 3 Ingredientes Deliciosos para seu Café da Manhã
Receita de Lanche Prático que utiliza apenas 3 ingredientes. Perfeito para um café da manhã saudável e sem farinha.
Ingredientes
- 1 batata doce média (cozida e amassada)
- 1/2 xícara de sementes misturadas (linhaça, girassol, gergelim ou outras)
- sal a gosto (opcional)
- especiarias (canela, noz moscada ou outras, conforme preferência)
Modo de Preparo
- Comece cozinhando a batata doce em água até que esteja bem macia. Em seguida, amasse a batata até obter um purê.
- Adicione as sementes à batata amassada e misture bem. Acrescente sal e especiarias conforme seu gosto.
- Forre uma assadeira com papel vegetal e espalhe a massa, dando uma leve achatada para que fique uniforme e fina. Marque os biscoitos.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 a 20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
- Após assar, deixe os biscoitos esfriarem levemente antes de soltá-los da assadeira. Sirva puro ou com pastinhas veganas!
Curiosidades
Esta receita de biscoitos de batata doce é perfeita para quem busca uma opção saudável e sem glúten. Experimente variá-la com diferentes sementes e especiarias para criar seu sabor único.
Não se esqueça de armazenar os biscoitos em um recipiente fechado para que mantenham a crocância. Você também pode congelar a massa para assar a qualquer momento.
Esses biscoitos são ótimos para o lanche da tarde ou como um snack nutritivo. Combine-os com frutas ou pastas veganas para um lanche completo e delicioso!
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