Leodenice Camargo
Créditos: Leodenice Camargo
Legenda: Receita de Pamonha Doce com Queijo: Aprenda a Fazer Essa Delícia no Saquinho
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Receita de Pamonha Doce com Queijo: Aprenda a Fazer Essa Delícia no Saquinho
Receita de Pamonha Doce com Queijo, fácil e prática, perfeita para saborear a qualquer hora.
Preparo: 60 min.
Rendimento: 12
Fração: 250g
87 Votos
Ingredientes
- 16 espigas de milho verde
- 200g de leite
- 100g de manteiga sem sal
- 400g de açúcar
- queijo minas a gosto
- pitada de sal
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Modo de Preparo
- Descarte os fios do milho e retire os grãos das espigas. Triture o milho junto com o leite no liquidificador até obter uma massa homogênea.
- Transfira a massa para uma tigela e adicione a manteiga, açúcar e sal. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Utilizando saquinhos de papel ou palha de milho, coloque uma porção de massa, adicione um pedaço de queijo e feche bem.
- Coloque as pamonhas em uma panela com água fervente e cozinhe por cerca de 1 hora. Ao final, deixe esfriar por 20 minutos antes de abrir.
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Curiosidades
Você pode personalizar esta pamonha de várias maneiras! Se preferir, adicione coco ralado ou até mesmo chocolate na massa para dar um toque especial.
Outra dica é substituir o queijo minas por outros queijos que derretam bem, como queijo coalho ou muçarela, para experimentar diferentes sabores.
Se você está preocupado com a quantidade de açúcar, sinta-se à vontade para ajustar conforme seu paladar. Teste com açúcar mascavo para um sabor mais caramelizado!
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