Receita de Pão Zero Carboidratos: Fofinho, Rápido e Com Apenas 3 Ingredientes

Receita de Pão Zero Carboidratos que é fofinho, rápido e fácil de fazer. São apenas 3 ingredientes e poucas calorias!

Ingredientes

• 2 xícaras de farinha de amêndoas
• 1 colher de sopa de psyllium
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 4 ovos
• 1/2 xícara de água morna
• 1 colher de sopa de azeite

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o psyllium e o fermento. Em outra tigela, bata os ovos com o azeite e a água morna até ficarem bem misturados.
2. Adicione a mistura seca à mistura líquida gradualmente, mexendo até obter uma massa homogênea. Deixe descansar por 10 minutos para a fibra do psyllium absorver a água.
3. Modele a massa em formato de pães ou bolinhas e coloque em uma assadeira forrada com papel vegetal. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 25 minutos.

Curiosidades

Esse pão low carb é ideal para quem busca uma opção saudável e saborosa. Além de ser cetogênico, ele possui uma textura surpreendente, semelhante ao pão convencional.

Uma dica importante é deixar a massa descansar após adicionar o psyllium, pois isso melhora a absorção dos líquidos e garante um miolo ideal. Não se esqueça de ajustar a quantidade de água conforme a umidade do psyllium!

Esse pão pode ser utilizado de várias formas: aproveite para fazer sanduíches, acompanhar sopas ou até mesmo com geleias e patês. A criatividade na cozinha é o que torna a experiência ainda mais deliciosa!

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