Receita de Parmegiana Na Frigideira: Como Preparar Esta Delícia Incrível

Receita de Parmegiana na frigideira que é fácil e deliciosa. Descubra como preparar essa maravilha em poucos passos.

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 colher de banha
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho triturados
• 1/2 colher de chá de cominho
• 1/2 colher de chá de tomilho
• 1/2 colher de sal temperado
• 1 tomate picado
• 1/2 colher de colorau
• 1 xícara de água
• 2 ovos cozidos
• 2 colheres de molho de tomate
• presunto ralado a gosto
• queijo a gosto
• orégano a gosto
• gotinhas de molho a gosto

Modo de Preparo

1. Derreta a banha em uma frigideira e adicione a carne moída. Vá desmanchando os montinhos e deixe coberta para soltar a água.
2. Assim que a água da carne secar, reserve a carne e na mesma panela, adicione cebola e alho. Tempere com sal e deixe dourar antes de retornar a carne.
3. Acrescente os temperos (cominho, tomilho e sal), o tomate, colorau e a água. Cozinhe por cerca de 10 minutos até reduzir o líquido.
4. Após o cozimento, faça buracos na carne para inserir os ovos cozidos. Adicione o molho de tomate e misture com cuidado.
5. Cubra a carne com presunto ralado e várias fatias de queijo. Finalize com orégano e um toque de molho, e cozinhe até derreter.

Curiosidades

Ao preparar a carne moída, opte por cortes de carne de qualidade para garantir um prato mais saboroso. A escolha da carne pode influenciar na textura e no sabor final.

Não hesite em personalizar a receita com seus temperos favoritos! Além de cominho e tomilho, ervas como alecrim ou salsinha podem dar um toque especial. Experimente!

Se você gosta de pratos ainda mais cremosos, adicione requeijão ou cream cheese após colocar o queijo. Isso vai deixar a sua parmegiana ainda mais irresistível e saborosa!

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