Receita de Pastel de Forno Saudável e Delicioso – Sem Trigo e Sem Glúten!

Receita de Pastel de Forno Saudável e Delicioso que você pode fazer em casa, sem trigo e sem glúten, perfeita para toda a família.

Ingredientes

• 300 g de batata-doce cozida
• 160 g de farinha de aveia
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de fermento para bolo
• sal a gosto
• recheio: frango desfiado e mussarela

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, misture a batata-doce cozida, a farinha de aveia, o azeite, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
2. Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em formato de disco. Adicione o recheio de frango desfiado e mussarela no centro e feche bem.
3. Coloque os pastéis em uma assadeira untada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos, ou até ficarem dourados.

Curiosidades

A massa de pastel de forno com batata-doce não só é saudável, como também é super versátil. Você pode trocar o recheio por outros ingredientes de sua preferência, como legumes ou tofu.

Experimente adicionar temperos diferentes ao frango, como curry ou chimichurri, para dar um toque exótico ao seu pastel. Lembre-se de sempre ajustar o sal e as especiarias ao seu gosto!

Se você fizer uma quantidade maior, pode congelar os pastéis crus. Assim, é só assar e desfrutar de um lanche saudável e delicioso a qualquer momento!

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