Receita de Pipoca Doce Gourmet Tipo Raffaelo – Um Lanche Delicioso e Irresistível

Receita de Pipoca Doce Gourmet Tipo Raffaelo, perfeita para quem ama um lanche doce e crocante. Experimente essa delícia em sua próxima festa!

Ingredientes

• 400 gramas de pipoca caramelizada
• 100 gramas de amêndoas laminadas ou castanhas de sua preferência
• 9 bombons Raffaello
• 300 gramas de chocolate branco
• 100 gramas de coco ralado
• 100 gramas de leite em pó

Modo de Preparo

1. Torre as amêndoas em uma frigideira até que fiquem crocantes e douradas. Reserve.
2. Corte os bombons Raffaello em quatro partes e misture às pipocas caramelizadas.
3. Derreta o chocolate branco no micro-ondas, mexendo a cada 30 segundos para não queimar.
4. Misture o chocolate derretido às pipocas caramelizadas, garantindo que fiquem bem cobertas.
5. Adicione o coco ralado e misture. Para secar a pipoca, adicione leite em pó aos poucos, até secar.
6. Espalhe as pipocas em uma forma e deixe secar por 20 a 30 minutos antes de embalar.

Curiosidades

Para potencializar o sabor da pipoca, experimente adicionar uma pitada de sal ao chocolate derretido antes de misturá-lo à pipoca. Isso vai realçar o gosto adocicado e trazer um contraste interessante.

Se você gostaria de fazer uma versão vegana desta receita, substitua o chocolate branco por um chocolate vegano e o leite em pó por leite em pó de origem vegetal, como o de coco ou amêndoas.

Para uma apresentação mais sofisticada, você pode servir a pipoca em copinhos individuais forrados com papel de flor, decorando com um pouco mais de coco ralado por cima. Assim, o visual fica incrível!

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