Receita de Pizza Low Carb: Deliciosa, Fácil e Custa Pouco Para Fazer em Casa

Receita de Pizza Low Carb perfeita, deliciosa e fácil de fazer com poucos ingredientes!

Ingredientes

• 1 xícara de queijo ralado (mussarela ou queijo da sua preferência)
• 2 colheres de sopa de linhaça moída
• 1 clara de ovo
• 1 colher de chá de alho em pó
• 2 colheres de sopa de molho de tomate sem açúcar
• Queijo a gosto (mussarela light)
• 1/4 de pimentão verde picado
• 1/4 de cebola picada
• Azeitonas a gosto
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Derreta o queijo no micro-ondas e misture com a linhaça moída. Adicione a clara de ovo e o alho em pó e misture até formar uma massa consistente.
2. Coloque a massa entre dois papéis vegetais e abra com um rolo até atingir a espessura desejada. Transfira para a assadeira.
3. Asse a massa em forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por aproximadamente 15 minutos, ou até que esteja dourada.
4. Retire a massa do forno e espalhe uma camada de molho de tomate. Acrescente o queijo, pimentão, cebola, azeitonas e polvilhe orégano.
5. Leve novamente ao forno por mais 10-15 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e os vegetais cozidos.

Curiosidades

Essa pizza low carb é uma excelente opção para quem quer manter uma dieta saudável e deliciosa. Uma dica é usar queijos variados, como parmesão ou gouda, que trazem sabores únicos.

Além disso, você pode variar os vegetais na cobertura, incluindo espinafre, abobrinha ou cogumelos. Isso aumenta o valor nutricional e traz uma explosão de sabor a cada mordida!

Se você gosta de um toque picante, adicione pimenta vermelha ou jalapeño à cobertura. Essa pitada extra pode elevar seu prato e torná-lo ainda mais irresistível!

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