Receita de Sobremesa de Banana Fácil e Deliciosa para Natal e Ano Novo

Receita de Sobremesa de Banana, uma opção fácil e deliciosa para surpreender na ceia de Natal e Ano Novo.

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 400 ml de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
• 2 gemas de ovo
• 4 bananas maduras
• 1 xícara de açúcar
• 50 ml de água

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, a farinha de trigo e misture bem. Adicione o leite, a manteiga, a essência de baunilha e as gemas. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre.
2. Assim que o creme começar a borbulhar, conte mais 4 minutos e desligue o fogo. Transfira para um recipiente, cubra com papel filme e deixe esfriar até atingir a temperatura ambiente.
3. Amasse as bananas e reserve. Em outra panela, coloque o açúcar para derreter. Depois de derretido, adicione as bananas e mexa. Acrescente a água e deixe cozinhar até que as bananas estejam macias.
4. Despeje a cobertura de banana sobre o creme já frio. Deixe na geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir.

Curiosidades

Dica interessante: Para uma versão mais saudável, você pode substituir o leite condensado por uma mistura de leite de coco e açúcar mascavo. Isso traz um novo sabor ao seu doce!

Outra dica é adicionar uma pitada de canela ao amassar as bananas. Isso vai realçar o sabor e adicionar um toque aromatico que combina perfeitamente com a fruta.

Se você gosta de chocolate, experimente adicionar lascas de chocolate meio amargo ao creme após desligar o fogo. O chocolate derretido vai deixar sua sobremesa ainda mais irresistível!

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