Receita de torta de frango cremosa feita no liquidificador e super deliciosa

Receita de torta de frango cremosa que preparei no liquidificador, fica irresistível e deliciosa para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 2 colheres de óleo
• 1 cebola picada
• 3 dentes de alho triturado
• 2 tomates picados
• 1 lata de milho verde
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1 1/2 xícara de água
• 1/2 colher de chá de sal temperado
• 1/2 colher de chá de colorau
• 1 colher de sopa de pimenta do reino
• 1 colher de sopa de páprica
• 1/2 colher de sopa de pimenta calabresa
• 400g de peito de frango cozido
• 1 xícara de requeijão cremoso
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 colheres de queijo parmesão ralado
• 1/2 xícara de amido de milho
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá de noz-moscada
• 1 colher de sopa de fermento químico
• Orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, aqueça 2 colheres de óleo e refogue a cebola picada com uma pitada de sal até que fique dourada. Adicione o alho e refogue por mais um momento.
2. Acrescente os tomates picados na panela, feche a tampa e deixe cozinhar até que os tomates soltem bastante líquido. Depois adicione o milho verde, azeitonas, água e os temperos.
3. Junte o peito de frango cozido e mais uma xícara de água. Deixe apurar por cerca de 10 minutos e finalize com o requeijão cremoso, misturando bem.
4. No liquidificador, adicione os ovos, óleo, leite, queijo parmesão, amido de milho e farinha de trigo. Misture tudo e tempere com sal e noz moscada.
5. Em uma forma untada, coloque metade da massa, toda a mistura de frango e cubra com o restante da massa. Polvilhe orégano por cima.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

Curiosidades

Essa torta de frango fica ainda mais saborosa se você usar frango assado ou defumado. Além disso, você pode adicionar legumes como cenoura ou ervilha ao recheio, dando um toque especial.

Outra dica é substituir o requeijão por creme de leite, resultando em uma textura ainda mais cremosa. Não esqueça de usar queijo parmesão de boa qualidade para intensificar o sabor!

Se você quiser dar um toque diferenciado na massa, experimente adicionar temperos como alho em pó ou ervas finas. Isso irá deixar sua torta ainda mais aromática e irresistível!

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