Olá, sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves! Se você tem bananas maduras e pensa em descartá-las, segure essa ideia! Hoje vou te ensinar a preparar um pão de banana incrível, sem óleo, fofinho e nutritivo. Esse pão é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, combinando ingredientes saudáveis e um sabor […]

Olá, sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves! Se você tem bananas maduras e pensa em descartá-las, segure essa ideia!

Hoje vou te ensinar a preparar um pão de banana incrível, sem óleo, fofinho e nutritivo.

Esse pão é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, combinando ingredientes saudáveis e um sabor irresistível.Ele é fácil de fazer e fica com uma textura deliciosa. Vamos juntos preparar essa delícia?Você vai adorar essa receita prática e sem culpa! Chame a família e prepare esse pão de banana delicioso agora mesmo.https://youtu.be/jHeZh_7r4Og?si=umX5le3GwLc8LjyH

Ingredientes

• 2 bananas maduras (240 g sem casca)
• 2 ovos
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de extrato de baunilha
• 2 colheres de sopa de xarope de bordo ou mel
• 60 g de iogurte natural (1/4 de xícara)
• 40 g de cacau ou alfarroba em pó (1/4 de xícara)
• 80 g de farinha de aveia (~2/3 de xícara)
• 80 g de farinha de amêndoa (3/4 de xícara)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio
• Gotas de chocolate para decoração

Modo de Preparo

1. Preparar a Mistura

• Em uma tigela, amasse bem as bananas até formar um purê.
• Adicione os ovos, o sal, o extrato de baunilha e o xarope de bordo (ou mel), misturando bem.
• Acrescente o iogurte e misture até incorporar.

2. Adicionar os Ingredientes Secos

• Peneire o cacau em pó e adicione à mistura.
• Adicione a farinha de aveia, a farinha de amêndoa, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio, mexendo até formar uma massa homogênea.

3. Assar o Pão

• Despeje a massa em uma forma de 21 x 10 cm untada ou forrada com papel manteiga.
• Decore com gotas de chocolate por cima.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos.

4. Finalizar

• Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas Extras

Para um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar nozes ou castanhas picadas à massa. Também fica delicioso com uma pitada de canela!

Informações Nutricionais

• Calorias: Aproximadamente 180 kcal por fatia
• Proteínas: Cerca de 6 g
• Carboidratos: Em torno de 20 g
• Tempo de Preparo: 50 minutos (incluindo tempo de forno)
• Rendimento: 8 fatias (~50 g cada)

Benefícios da Receita

O pão de banana é uma excelente opção para um lanche saudável, pois não leva óleo e é rico em fibras e gorduras boas.A banana fornece energia natural, enquanto a farinha de amêndoa e o cacau trazem nutrientes essenciais para a saúde.

Dúvidas sobre a Receita

Posso substituir a farinha de amêndoa?

Sim! Você pode usar farinha de trigo integral ou de coco, mas isso pode alterar um pouco a textura.

O pão pode ser armazenado?

Sim, ele dura até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Também pode ser congelado por até 1 mês.

Qual é a melhor forma para assar esse pão?

Uma forma retangular de aproximadamente 21 x 10 cm é ideal para garantir um cozimento uniforme.

Posso adicionar outros ingredientes?

Sim! Você pode incluir castanhas, pedaços de chocolate ou até frutas secas para deixar o pão ainda mais saboroso.

Esse pão de banana é adequado para dietas?

Sim, é uma opção saudável, sem óleo e com ingredientes naturais. Se quiser uma versão low-carb, substitua a farinha de aveia por mais farinha de amêndoa.