Pão de Banana Saudável e Fofinho: Sem Óleo e Super Fácil de Fazer!
Olá, sou Pedro Afonso, do blog Receitinhas Leves! Se você tem bananas maduras e pensa em descartá-las, segure essa ideia!
Hoje vou te ensinar a preparar um pão de banana incrível, sem óleo, fofinho e nutritivo.
Esse pão é perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde, combinando ingredientes saudáveis e um sabor irresistível.
Ele é fácil de fazer e fica com uma textura deliciosa. Vamos juntos preparar essa delícia?
Você vai adorar essa receita prática e sem culpa! Chame a família e prepare esse pão de banana delicioso agora mesmo.
Ingredientes
- 2 bananas maduras (240 g sem casca)
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 colheres de sopa de xarope de bordo ou mel
- 60 g de iogurte natural (1/4 de xícara)
- 40 g de cacau ou alfarroba em pó (1/4 de xícara)
- 80 g de farinha de aveia (~2/3 de xícara)
- 80 g de farinha de amêndoa (3/4 de xícara)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 de colher de chá de bicarbonato de sódio
- Gotas de chocolate para decoração
Modo de Preparo
1. Preparar a Mistura
- Em uma tigela, amasse bem as bananas até formar um purê.
- Adicione os ovos, o sal, o extrato de baunilha e o xarope de bordo (ou mel), misturando bem.
- Acrescente o iogurte e misture até incorporar.
2. Adicionar os Ingredientes Secos
- Peneire o cacau em pó e adicione à mistura.
- Adicione a farinha de aveia, a farinha de amêndoa, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio, mexendo até formar uma massa homogênea.
3. Assar o Pão
- Despeje a massa em uma forma de 21 x 10 cm untada ou forrada com papel manteiga.
- Decore com gotas de chocolate por cima.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos.
4. Finalizar
- Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.
Dicas Extras
Para um sabor ainda mais intenso, experimente adicionar nozes ou castanhas picadas à massa. Também fica delicioso com uma pitada de canela!
Informações Nutricionais
- Calorias: Aproximadamente 180 kcal por fatia
- Proteínas: Cerca de 6 g
- Carboidratos: Em torno de 20 g
- Tempo de Preparo: 50 minutos (incluindo tempo de forno)
- Rendimento: 8 fatias (~50 g cada)
Benefícios da Receita
O pão de banana é uma excelente opção para um lanche saudável, pois não leva óleo e é rico em fibras e gorduras boas.
A banana fornece energia natural, enquanto a farinha de amêndoa e o cacau trazem nutrientes essenciais para a saúde.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir a farinha de amêndoa?
Sim! Você pode usar farinha de trigo integral ou de coco, mas isso pode alterar um pouco a textura.
O pão pode ser armazenado?
Sim, ele dura até 3 dias em temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira. Também pode ser congelado por até 1 mês.
Qual é a melhor forma para assar esse pão?
Uma forma retangular de aproximadamente 21 x 10 cm é ideal para garantir um cozimento uniforme.
Posso adicionar outros ingredientes?
Sim! Você pode incluir castanhas, pedaços de chocolate ou até frutas secas para deixar o pão ainda mais saboroso.
Esse pão de banana é adequado para dietas?
Sim, é uma opção saudável, sem óleo e com ingredientes naturais. Se quiser uma versão low-carb, substitua a farinha de aveia por mais farinha de amêndoa.
