Você Não Vai Acreditar no Que Dá pra Fazer com 1 Ovo e Iogurte!
Aprenda a fazer uma sobremesa fácil e deliciosa com ovo e iogurte.
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Prepare essa sobremesa com ovo e iogurte em apenas 3 minutos!
Você Não Vai Acreditar no Que Dá pra Fazer com 1 Ovo e Iogurte!
Olá, aqui é o Pedro Afonso do blog Receitinhas Leves! Hoje vou te mostrar uma sobremesa incrivelmente fácil feita com ovo e iogurte.
Ela é rápida de preparar, leva ingredientes simples e tem um sabor maravilhoso.
Essa sobremesa é perfeita para quem busca algo leve e prático. O uso do iogurte grego traz uma textura cremosa, enquanto o ovo ajuda na estrutura e leveza.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
- 5 colheres de sopa de adoçante eritritol (aproximadamente 40g)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 4 colheres de sopa de óleo vegetal (aproximadamente 60ml)
- 1/2 xícara de iogurte grego natural (aproximadamente 125g)
- Baunilha em pó a gosto
- 3/4 de xícara de farinha de trigo (aproximadamente 80g)
- 1 e 1/4 colheres de chá de fermento em pó (aproximadamente 6g)
- Geleia de damasco a gosto para finalizar
- Flocos de coco para decorar
Modo de Preparo
Vamos agora ao passo a passo simples dessa delícia:
- Misture os ingredientes líquidos: Em uma tigela, quebre o ovo, adicione o sal, o adoçante e o extrato de baunilha. Misture bem.
- Incorpore os demais ingredientes: Adicione o óleo e o iogurte grego. Mexa até formar um creme homogêneo.
- Acrescente os secos: Peneire a farinha de trigo, a baunilha em pó e o fermento. Misture até obter uma massa lisa.
- Leve ao forno: Despeje a massa em forminhas untadas ou em um recipiente pequeno. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos.
- Finalize com sabor: Depois de assar, deixe esfriar. Cubra com geleia de damasco e finalize com flocos de coco.
Dicas Extras
Você pode substituir a geleia de damasco por outra de sua preferência. Essa sobremesa também fica ótima gelada. Use formas pequenas para porções individuais mais práticas.
Informações Nutricionais
- Calorias por porção: 140 kcal
- Proteínas: 4 g
- Carboidratos: 12 g
- Tempo de preparo: 3 minutos (preparo) + 20 minutos (forno)
- Rendimento: 6 porções
- Porção: aproximadamente 70g
Benefícios da Receita
Essa sobremesa com ovo e iogurte é rica em proteínas e tem baixo teor de açúcar, graças ao uso de adoçante natural.
O iogurte grego contribui com cálcio e ajuda na saciedade, sendo uma ótima opção para quem busca equilíbrio entre sabor e leveza.
Dúvidas sobre a Receita
Posso usar iogurte comum no lugar do grego?
Sim, mas o iogurte comum é mais líquido, o que pode alterar um pouco a textura da massa.
Essa sobremesa é low carb?
Ela não é estritamente low carb, mas é mais leve que muitas sobremesas tradicionais, graças ao uso de adoçante.
Posso congelar essa sobremesa?
Sim, após assada e fria, você pode congelar por até 30 dias. Aqueça levemente antes de consumir.
Preciso untar a forma?
Sim, unte com óleo ou use formas de silicone para facilitar na hora de desenformar.
Posso substituir o adoçante por açúcar?
Pode sim, use a mesma quantidade, mas isso aumentará as calorias da receita.
