Receita de Pão de Cebola: Aprenda a Fazer um Pão Fofinho e Delicioso para sua Família

Receita de Pão de Cebola fácil e saboroso, ideal para acompanhar refeições ou lanche. Experimente essa delícia que vai agradar a todos.

Ingredientes

• 200g de leite quente
• 20g de caldo de frango (2 cubos)
• 330g de cebola (2 cebolas médias)
• 3 pitadas de orégano
• 20g de açúcar
• 100g de ovos (aproximadamente 2 ovos grandes)
• 1kg de farinha de trigo sem fermento
• 10g de fermento biológico seco
• 100g de óleo

Modo de Preparo

1. Bata no liquidificador o leite quente e o caldo de frango até que o caldo se dissolva.
2. Adicione as cebolas cortadas e o orégano, e bata até que a mistura esteja homogênea.
3. Adicione os ovos à mistura e, em seguida, misture a farinha e o fermento à mão até formar uma massa macia.
4. Sove bem a massa até que ela fique lisa; adicione o óleo e continue sovando.
5. Deixe a massa em um recipiente untado com óleo e cubra com plástico até dobrar de tamanho.
6. Modele os pãezinhos do tamanho desejado, coloque em uma forma untada e cubra para a segunda fermentação.
7. Pincele com gema de ovo e polvilhe orégano. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus Celsius por aproximadamente 25 minutos.

Curiosidades

Os pãezinhos de cebola são ótimos para acompanhar qualquer refeição, mas também são deliciosos sozinhos. Você pode servi-los quentes ou frios, sempre que precisar de um lanche rápido.

Para garantir que seus pãezinhos mantenham a umidade e a maciez por mais tempo, armazene-os em um recipiente hermético. Isso evitará que fiquem ressecados e duros.

Cuidado com a temperatura e o tempo de forno! Cada forno é diferente, então fique atento ao final do tempo de cozimento para que não passem do ponto. Um pão bem assado deve estar dourado por fora e macio por dentro.

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