Receita de Cuscuz com Leite de Coco que Você Vai Amar e Viciar Sem Açúcar e Trigo!

Receita de Cuscuz com Leite de Coco, uma delícia saudável que vai te surpreender. Experimente essa combinação incrível e mais nutritiva!

Ingredientes

• 1 xícara de cuscuz de milho
• 1 xícara de leite de coco
• Água (quanto baste)
• Óleo de coco para untar
• 1 pitada de sal
• 100g de mussarela
• 50g de coco ralado

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture o cuscuz com o leite de coco quente. Deixe hidratar por 2 a 3 minutos e acrescente água até ficar numa consistência pastosa.
2. Unte uma frigideira com óleo de coco, coloque a mistura de cuscuz e nivele bem. Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos até firmar a base.
3. Quando a base estiver cozida, adicione a mussarela e o coco ralado. Tampe a frigideira para derreter o queijo e criar uma crosta dourada.
4. Deslize o cuscuz para um prato e corte em pedaços. Sirva quente e adicione suas coberturas favoritas.

Curiosidades

Se você deseja adicionar um toque especial ao seu cuscuz, experimente também incluir temperos como curry ou cominho, que vão trazer um sabor exótico. Além disso, ervas frescas como coentro ou salsinha elevam o frescor e a apresentação.

Uma alternativa é fazer um cuscuz doce, adicionando açúcar e uma pitada de canela. Você pode servir com frutas como banana ou manga, criando uma combinação irresistível e perfeita para o café da manhã!

Se você tem restrições alimentares ou prefere uma versão vegana, troque o leite de coco por um leite vegetal de sua escolha. Isso mantém a receita leve e saudável, sem perder o sabor.

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