Receita de Misture Maçã e Linhaça: Um Lanche Saudável e Irresistível Sem Açúcar!

Receita de Misture Maçã e Linhaça, perfeita para quem busca um lanche saudável e delicioso, livre de açúcar, trigo, leite e ovo!

Ingredientes

• 3 colheres de sopa de linhaça moída
• 1 maçã grande ralada
• Água (para hidratação da linhaça)
• 1 colher de chá de óleo de coco

Modo de Preparo

1. Hidrate a linhaça moída em água por aproximadamente 5 minutos, até obter uma consistência semelhante a um gel.
2. Rale a maçã, preservando a casca, e reserve o excesso de líquido. Misture a maçã ralada com a linhaça hidratada.
3. Aqueça uma frigideira com um pouco de óleo de coco em fogo baixo e despeje a mistura, formando as panquecas.
4. Cozinhe por alguns minutos, tampe a frigideira e verifique se a parte de baixo está dourada antes de servir.

Curiosidades

Essa panqueca saudável é uma ótima opção para quem busca emagrecer e controlar o açúcar no sangue. Além de fácil de fazer, ela é vegana e livre de glúten!

Você pode incrementar a receita com especiarias como canela ou noz-moscada para dar um sabor ainda mais marcante. Utilizar maçãs diferentes, como a Fuji ou a Gala, pode também alterar o sabor da panqueca.

Experimente acompanhar suas panquecas com um molho de frutas vermelhas ou um iogurte vegetal. Esses acompanhamentos não apenas adicionam mais nutrientes, como também tornam a refeição mais saborosa!

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