Receita de Batatas com Linguiça Toscana: Um Almoço Prático e Saboroso para Hoje

Receita de Batatas com Linguiça Toscana, uma combinação deliciosa e fácil de preparar para seu almoço. Sinta o sabor e a simplicidade na sua mesa!

Ingredientes

• 1 kg de linguiça toscana
• 3 batatinhas médias
• 1 cebola média picada
• 1 xícara de ervilha
• 1 colher de café de molho de pimenta
• meio vidrinho de azeitona
• 1 sachê de molho de tomate
• 100 ml de água
• 3 ovos (opcional)
• queijo mussarela a gosto
• orégano a gosto
• óleo para fritar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque 2 colheres de sopa de óleo e a linguiça toscana já separada. Frite a linguiça até que comece a soltar água.
2. Após uns minutos, adicione a cebola picada à linguiça. Em seguida, acrescente as batatas cortadas em cubos e misture tudo.
3. Adicione a ervilha e o molho de pimenta. Mexa bem e, em seguida, acrescente o molho de tomate misturado com a água. Tampe e cozinhe por aproximadamente 5 minutos.
4. Enquanto cozinha, em outra panela, prepare 3 ovos cozidos e picados. Após os 5 minutos, adicione os ovos sobre a mistura e finalize com queijo e orégano.
5. Desligue o fogo e tampe a panela, deixando o queijo derreter por alguns minutos antes de servir.

Curiosidades

Dicas de acompanhamento: Sirva este prato saboroso com um arroz branco soltinho ou até mesmo com uma polenta cremosa. O contraste dos sabores realça a experiência!

Para dar um toque especial, experimente adicionar ervas frescas ao final do preparo, como salsinha ou cebolinha, que proporcionam frescor e realçam o gosto da linguiça.

Você pode substituir a linguiça toscana por uma variação de sua preferência, como uma linguiça de frango ou de porco, para adaptar ao seu paladar. Fique à vontade para criar sua receita.

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