Receita de Bolinho de Batata Doce: Delícia Sem Trigo e Sem Fritura, Rápida e Prática

Receita de Bolinho de Batata Doce fácil e rápido, sem trigo e sem fritura, ideal para um lanche saudável e saboroso.

Ingredientes

• 2 batatas-doces médias
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de azeite
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Parmesão a gosto (opcional)

Modo de Preparo

1. Cozinhe as batatas-doces em água até ficarem macias. Depois, amasse-as até formar um purê.
2. Tempere o purê com sal, pimenta-do-reino e azeite, misturando bem os ingredientes.
3. Adicione a farinha de aveia aos poucos até dar o ponto, modelando a massa com as mãos.
4. Modele a massa em pequenas bolinhas ou formatos desejados e passe no parmesão se for utilizar.
5. Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por 10 a 15 minutos até dourar.
6. Retire do forno e sirva ainda quente com recheios de sua preferência.

Curiosidades

Experimente adicionar especiarias como cominho ou curry à massa para um toque especial e aromas surpreendentes! Essas opções são ótimas para dar um sabor diferente.

Você pode substituir o parmesão por levedura nutricional para uma versão vegana, mantendo o sabor delicioso. Essa alternativa ainda proporciona diversos nutrientes e é super saudável!

Se preferir, crie mini pãezinhos recheados com os ingredientes de sua escolha, como queijos veganos ou legumes grelhados. É uma ótima maneira de inovar na receita!

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